“干花濕莢”即不在豆類蔬菜花期澆水，在豆莢坐住后澆水，這是一些菜農(nóng)的習(xí)慣做法。這部分菜農(nóng)認為，在豆類蔬菜花期澆水，土壤和空氣濕度過大會影響花粉發(fā)芽，過多的水分會降低雌蕊柱頭上黏液的濃度，使雌蕊不能正常授粉而落花落莢，降低產(chǎn)量。
但是在豆類蔬菜花粉形成期，若土壤干旱、空氣濕度過低，也會導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，使花和豆莢數(shù)減少。
那么，花期若干旱應(yīng)怎么辦呢？方法：一是可采用“膜下輕澆小水”的方法，補充植株和花芽生長發(fā)育所需的水分。二是可采用“先補后澆”的方法。即先采用葉面噴肥的方法，確保花和豆莢生長所需要的水分，待豆莢坐住再澆水施肥，促進豆莢發(fā)育。