婚宴菜單可千萬要謹慎,美好的wedding如果配上不好的ending,婚禮也是很讓人不滿意的想要一個完美的ending,婚宴菜肴絕對有著很大的作用,畢竟有什么比來參加婚宴的時候吃好喝好玩好更重要的呢,所以小編針對婚宴菜單的20個菜進行介紹一下!希望可以對新人起到草靠作用。
結(jié)婚婚宴菜肴數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)結(jié)婚宴菜單數(shù)目通常以八個菜寓意發(fā)財,以十個菜寓意十全十美,以十二個菜象征月月幸福,現(xiàn)在也有13道菜肴的菜單,“13”象征“要財”的寓意。20道菜也可以寓意為雙倍的十全十美。同時也不違背喜宴菜肴數(shù)目為雙數(shù)的原則。
菜肴的命名選用吉祥用語 吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
遵照因人配菜的原則 ,注意習(xí)俗和禁忌 我們在決定婚宴菜單的時候應(yīng)先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱,靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。
保證菜肴分量,勿忘酒水飲料 婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名貴,但要份量稍多,口感適合,盡量與酒水相配。千萬不能出現(xiàn)賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。
20個菜菜單推薦:
菜單一:福運綿長——炒粉
甜甜蜜蜜——甜米
瑞果呈祥——水果
歡歡喜喜——喜糖
連生貴子——瓜子花生
永結(jié)喜同心——八寶飯
共嗚春報曉——鴛鴦雞
群龍賀新喜——白灼蝦
黃金鋪滿地——菠羅生炒骨
白頭亦偕老——上湯白果豬肚
愛你一萬年——烏龜湯
沉魚落雁美——水魚雞湯
風(fēng)姿顯貴氣——蒸花枝片
金腰懷太子——腰果丁
比翼齊雙飛——蒸白鴿
龍皇獻彩卷——炸榴連卷
紅袍添喜慶——扣肉
福至如東?!艉t~
翡翠滿庭園——花菇小塘萊
喜鵲報佳音——美極禾花雀
菜單二:喜慶滿堂——迎賓八彩蝶
鴻運當頭——大紅乳豬拼盤
濃情蜜意——魚香焗龍蝦
金枝玉葉——彩椒炒花枝仁
大展宏圖——雪蛤燴魚翅
金玉滿船——蠔皇扒鮑貝
年年有余——豉油膽蒸老虎斑
喜氣洋洋——大漠風(fēng)沙雞
花好月圓——花菇扒時蔬
幸福美滿——粵式香炒飯
永結(jié)連理——美點雙輝
早生貴子——棗圓仁子羹
如意吉祥——蘆蒿香干
良辰美景——上湯時蔬
花好月圓——美點雙輝映
心心相印——避風(fēng)塘排骨
佳偶連心——虱目魚丸湯
星光滿堂——蘑菰嫩羊排
百年好合——蓮子百合紅豆沙
萬紫千紅——合歡水果盤
菜單三: 1.帶子共歡聚——蒸帶子
2.沉魚落雁美——水魚雞湯
3.風(fēng)姿顯貴氣——蒸花枝片
4.金腰懷太子——腰果丁
5.紅抱喜臨門——國賓大拼盤
6.鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝
7.金球輝影照——醬皇龍鳳球
8.比翼齊雙飛——蒸白鴿
9.龍皇獻彩卷——炸榴連卷
10.紅袍添喜慶——扣肉
11.福至如東海——蒸海魚
12.麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅
13.情深雙高飛——一品燴鮑片
14.龍魚永得水——清蒸石斑魚
15.翡翠滿庭園——花菇小塘萊
16.喜鵲報佳音——美極禾花雀
17.永結(jié)喜同心——八寶飯
18.心心相互印——避風(fēng)塘排骨
19.銀燕抱福來——魚唇燉三寶
20.喜鵲報佳音——珊瑚扒雙蔬
以上就是20個菜的婚宴菜單啦,其實婚宴菜品的選擇是我們對以后生活的一種幸福寄語,希望你以后的生活也能像著20個菜的寓意一樣有雙倍的十全十美。能和美酒一樣愈久醇香!
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