陳淏子,一名陳扶搖,別號(hào)西湖花隱翁,為我國(guó)清代園藝名著《花鏡》的作者。此書寫成于康熙戊辰年間(1688年),根據(jù)當(dāng)時(shí)張國(guó)泰所題序文提到:“乃有歸來(lái)高士,退隱東籬,知止名流,養(yǎng)安北 湣?;壹s啊板塾翁煜攏槁遙找縻觶幕呈丁敝渫撇?,陈渂子是一個(gè)具有民族氣節(jié)的文人,明末以后,不愿擔(dān)任清朝官吏,退居田園,從事花木栽培,并著書立說(shuō)。按《花鏡》自序稱:“年來(lái)虛度二萬(wàn)八千日”計(jì)算,陳淏子大概出生于明·萬(wàn)歷四十年(1612年),至明、清鼎革之時(shí)(1645年),已步入中年,他平生所好唯嗜書與花,因“堪笑世人鹿鹿,非混跡市廛,即縈情圭組,昧藝植之理”,故編撰此書,使人人盡得種植之方。當(dāng)該書寫成之日,作者已達(dá)77歲高齡,《花鏡》是他畢生從事花卉研究的總結(jié)。
《花鏡》別的版本又稱《秘傳花鏡》、《園林花鏡》、《繪畫園林花鏡》、《群芳花鏡》、《群芳花鏡全書》、《百花栽培秘訣》。全書共六卷,卷一為“花歷新裁”,含分栽、移植、扦插、接換、壓條、下種、收種、澆灌、培壅、整頓十目。卷二為“課花十八法”,內(nèi)容充實(shí),論述精湛。卷三為“花木類考”,記載花木類植物100多種。卷四為“藤蔓類考”,記載藤蔓類植物90多種。卷五為“花草類考”,記載花草類植物100多種。卷六為“附禽獸鱗蟲考”,其中有“養(yǎng)禽鳥(niǎo)法”、“養(yǎng)獸畜法”、“養(yǎng)鱗介法”、“養(yǎng)昆蟲法”,共記載園林常見(jiàn)動(dòng)物40多種。原書附有插圖數(shù)百幅,這為弄清古代物種名稱提供了有利條件。此書東傳日本,于文政十二年(1829年),有花說(shuō)堂重刻《秘傳花鏡》日本平賀先生校正木刻本傳世?!痘ㄧR》有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值,對(duì)國(guó)內(nèi)外花卉園藝學(xué)的開(kāi)創(chuàng)與發(fā)展,有重大影響。
在此書“課花十八法”中,有一法為“養(yǎng)花插瓶法”,他在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,對(duì)插花藝術(shù)提出自己的見(jiàn)解。該法提到:“瓶養(yǎng)亦當(dāng)用天落水,每日添?yè)Q,其開(kāi)庶久;若三、四日不換,花必零落,蕊必干枯。每夜宜擇無(wú)風(fēng)有露處置之,猶可多延一、二日之鮮麗,此乃天與人參之力也?!爆F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,插花用水如不及時(shí)更換,那末,植物器官、組織的代謝產(chǎn)物便會(huì)積聚,微生物得以滋生,并進(jìn)一步影響插花溶液的理化性質(zhì),不利于細(xì)胞存活,從而促使離體花枝枯萎。至于花枝與露水并無(wú)必然聯(lián)系,入夜瓶花置有露水處,氣溫略低,新陳代謝強(qiáng)度有所下降,固然利于花枝存活和保鮮,但城市居民多難做到。今日住高樓者,大可不必設(shè)法將瓶花放有露水處;逢暑熱天氣,夜晚只要把花瓶放在涼爽的房間即可?!痘ㄧR》指出,折花時(shí)不可亂攀,須擇其木之叢雜處取枝;否則,顧了瓶花而傷害了切花植物的生長(zhǎng)。那時(shí),已經(jīng)提倡用花應(yīng)與養(yǎng)花相結(jié)合。各種花枝適當(dāng)搭配,主張宜“取初放有致之枝,或一、二種,比枝配色,不冗不孤,稍有畫意者?!笨梢钥闯?,當(dāng)時(shí)插花不追求種類繁雜,而強(qiáng)調(diào)花枝數(shù)量得體,具有詩(shī)情畫意方佳。
此外,陳淏子提到不同花木,其插養(yǎng)的方法不同。例如,海棠花須裹薄荷葉于折處,再以薄荷水浸養(yǎng)。芍藥插水瓶中,夜間另浸小缸內(nèi),次日清晨取出,重新放入花瓶?jī)?nèi)水養(yǎng),則瓶花葉綠而花鮮。必須強(qiáng)調(diào),小缸內(nèi)的水,經(jīng)浸泡植物以后,可能對(duì)人體不利,以倒掉為宜,切忌飲用。蓮花插瓶,先用淤泥堵塞花枝斷端的孔隙,再以頭發(fā)纏之,插入花瓶?jī)?nèi),然后灌水。木芙蓉、金鳳花,以及竹枝,當(dāng)以沸湯養(yǎng)之。蜀葵、秋葵、牡丹、芍藥、萱草,可灼燒枝條斷端后水插;有的花木,則不宜燒枝。冬日插花,防止花瓶?jī)隽?,可在瓶?jī)?nèi)加濃灰汁,或在插花液中,投硫磺末少許。瓶口大者,可內(nèi)置錫管,待加水于管內(nèi)后再插花,以免花瓶受凍損壞。該書作者認(rèn)為:“花之配搭既善,則花之意態(tài)自佳?!被ㄆ恳怨陪~瓶較為難得,瓷瓶雖不能均產(chǎn)自哥窯、象窯、定窯、柴窯,亦須選細(xì)潤(rùn)光潔者。書齋清供,瓶宜矮小。廳堂插花,以大瓶為佳。如插牡丹、芍藥、玉蘭、蓮花等,其花枝較大,自然以大瓶為妥。
清·沈復(fù)著《浮生六記》(1763-1807年),卷二“閑情記趣”篇亦有關(guān)于插花藝術(shù)的記載。沈復(fù)主張插花“起把宜緊”,所選花瓶,瓶口取寬大,不取窄小;每瓶取一種花,不取二色花。自五七花至三四十花,必于瓶口中一叢怒起,以不散漫、不擠軋、不靠瓶口為妙。并主張“瓶口宜清”,所插花枝須亭亭玉立,或飛舞橫斜;花取參差,間以花蕊;葉取不亂,梗取不強(qiáng)。如以木本花果插瓶,剪裁之法,必先執(zhí)于手中,橫斜以觀其勢(shì),反側(cè)以取其態(tài),相定之后,剪去雜枝,以疏瘦古怪之佳。他認(rèn)為,插花可就地取材,即使是楓葉竹枝,亂草荊棘,均堪入選?;蚓G竹一竿,配以枸杞數(shù)粒;或幾莖細(xì)草,伴以荊棘兩枝。只要位置得宜,另有世外之趣。
插花的具體技術(shù),亦有所突破。如書中提到欲使插枝彎曲,可鋸其梗之半而嵌以磚石;如患枝梗傾倒,可敲一兩釘以管之。該書還提到取盆碗盥洗用于插花的方法:以銅片按釘向上,將膏火化粘銅片于插花容器中;再剪取花枝,用鐵絲扎把,插于釘上。枝條宜偏斜取勢(shì),不可居中;宜枝疏葉清,不可擁擠。插妥后加水,用沙少許掩蓋銅片,使觀者疑叢花生于碗底??磥?lái),這是中國(guó)盆式插花的最早記載。當(dāng)時(shí)發(fā)明的簡(jiǎn)易插座,與今日所用的劍山、定枝器頗為相似。
當(dāng)今,插花藝術(shù)有了飛速發(fā)展,受海外插花影響,各流派之間有彼此滲透,互取其長(zhǎng)之勢(shì)。插花時(shí)重視構(gòu)思,注重寓景于情,情景交融。鮮花枝條配置,既強(qiáng)調(diào)和諧,又注重形體色澤的對(duì)比、形式的多樣和意境的清新?;ㄆ俊⒒ɑ@等插花容器時(shí)有翻新;防腐劑、切花保存劑、營(yíng)養(yǎng)液配置,日趨完善。插花藝術(shù)有著美好的前景,中國(guó)傳統(tǒng)插花技藝值得繼承與發(fā)揚(yáng),前人積累豐富的插花經(jīng)驗(yàn),仍可供借鑒與參考。