辟謠一張嘴，造謠跑斷腿。
自從普洱熟茶走紅之后，各類謠言隨風(fēng)而起，更可愛的是，耳食之言的內(nèi)容更勝一層樓，居然辟謠“普洱熟茶有致癌物資！”真是可悲又可恨。
那網(wǎng)傳普洱熟茶會致癌是真的仍是假的？
那致癌病菌是甚么呢？它是“黃曲霉毒素”，是由黃曲霉菌以及寄生曲霉菌的代謝產(chǎn)進去的病菌，所孕育發(fā)生進去的代謝產(chǎn)品被世界衛(wèi)生組織列為i類致癌物。
那普洱熟茶發(fā)酵的過程當(dāng)中，會沒有會孕育發(fā)生這類病菌呢？
云南衛(wèi)計委曾為了證明這點，衛(wèi)生計生部門正在全省各地收羅119個普洱茶樣品檢測，證明：“云南普洱茶未檢出黃曲霉毒素！”
以是，說普洱茶沒有存正在黃曲霉毒素，也就是說普洱茶其實不會致癌。
那咱們?nèi)艉蝸韺Υ斩璧暮蟀l(fā)酵呢？
普洱茶的后發(fā)酵會孕育發(fā)生了甚么菌類？
劉仲華院士曾分享到：“普洱茶顛末微生物的發(fā)酵，生成就有了調(diào)治腸道菌群、療養(yǎng)腸胃的成效。
普洱茶正在前期寄存的過程當(dāng)中，還會孕育發(fā)生一種紅曲菌，這類紅曲菌會孕育發(fā)生大批的洛伐他汀。而洛伐他汀就是一種降脂藥，能按捺膽固醇合成，對動脈粥樣軟化以及冠芥蒂的防治孕育發(fā)生做用。”
別的，普洱熟茶還具備預(yù)防癌癥的做用。
北京年夜學(xué)大眾衛(wèi)生學(xué)院養(yǎng)分與食物衛(wèi)生系主任、中公營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生曾地下標明：“品茗庇護血汗管、升高患癌危害。”
無獨占偶。
多項研討標明，普洱熟茶茶具備預(yù)防癌癥的做用。
是否是沒想到？辟謠普洱茶會致癌，現(xiàn)實上普洱茶自身卻能防癌抗癌。
這回，不論是熟茶，仍是老茶，均可以安心的喝。