小青柑近兩年興起，然后迅速傳遍大江南北，喝茶人見面必談青柑，茶城所見之處店店有售，為什么“剛剛出生”、未經(jīng)“成長(zhǎng)”、還沒“成熟”的小青柑，迅速就“功成名就”了呢？
熟普的不溫不火
普洱，特別是熟普，一直以來的不慍不火，需要一個(gè)不同形式的產(chǎn)品打開局面。普洱有生普到有熟普，茶百科認(rèn)為，這是個(gè)偉大的劃時(shí)代的創(chuàng)新，就像我們先人，從吃生食到有火能吃到“熟”的食物一樣偉大，但卻經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過程。
然而，熟普的出現(xiàn)，并沒有太大改觀普洱生茶的幾乎一統(tǒng)江山局面。茶人對(duì)熟普一直以來也多有誤解，比如常說生普料多是古樹，熟普多是臺(tái)地料，說臺(tái)地料不如古樹原料；熟普渥堆看著不衛(wèi)生；熟普喝起來層次感不豐富，變化不會(huì)太給人以驚喜；熟普收藏價(jià)值不如生普，好生普好找，好熟普難遇等等。
于是，熟普就有了不少“兼職”身份，比如“菊普茶”，比如“柑普茶”，比如另辟蹊徑的“老茶頭”，比如用熟普調(diào)飲不少茶飲品。
包容性廣
不但熟普包容性廣，“陳皮”包容性也強(qiáng)，二者從云南來廣東，千里迢迢，相戀相愛，氣味相投，不然，怎能“白頭偕老”呢？
李時(shí)珍評(píng)價(jià)陳皮說：“同補(bǔ)則補(bǔ)，同瀉則瀉，同升則升，同降則降。” 陳皮性溫，能和百藥，既能單槍匹馬作戰(zhàn)，又能協(xié)作他人獲得成功。它能入茶、入膳、入酒、入藥，在哪都能團(tuán)結(jié)他們，而又發(fā)揮自己的優(yōu)長(zhǎng)。
柑普幾年前推出，近兩年“柑紅”、“柑白”、“柑青”，甚至“黑柑”，都已經(jīng)有太多人在嘗試制作，小范圍放出經(jīng)營(yíng)了。就是“紅茶+柑皮”、“白茶+柑皮”、“青茶+柑皮”、“黑茶+柑皮”等。新會(huì)茶枝柑的包容性這么廣，不充分發(fā)掘怎么能行。
柑普茶的推廣帶動(dòng)
柑普最近幾年的大力推廣宣傳。特別是陳皮功效被現(xiàn)代都市人從健康角度深挖，各種陳皮的功用宣傳起到推波助瀾的作用。茶百科從2013年開始推薦柑普茶時(shí)，市場(chǎng)上很少見到，當(dāng)時(shí)也是機(jī)緣巧合，父母喝到后說身體很舒服，腸胃也好，也就是從那時(shí)開始，茶百科一直制作推薦陳皮普洱茶。
青甜口感
小青柑的甘甜口感，有點(diǎn)酸，有點(diǎn)甜，有點(diǎn)青瑟，代表著朝陽、努力成長(zhǎng)、向上的力量。
清新顏值
小青柑的顏值，清新、舒爽，玲瓏小巧可愛。特別是掛于枝頭時(shí)，隨海風(fēng)輕搖時(shí)，露水浸潤(rùn)翠色欲滴時(shí)。見都都會(huì)有一種親近它、撫摸它的沖動(dòng)。這是人之常情，對(duì)“果”的期待，見證著成熟。
打開品飲時(shí)，一見傾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，沖泡喚醒后的青翠姿容，都有一種對(duì)綠色的親近感，那可能是大自然的氣息，泥土的滋養(yǎng)。
便利性
小青柑單顆粒無論是攜帶，還是沖泡品飲，都很便利，一次一顆，無論是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，還是飄逸杯，甚至一個(gè)玻璃杯即可，沖水，浸泡、品飲，有了無限的便利，很有點(diǎn)速溶茶的感覺。
采制早
柑普茶要等到10月，大紅柑甚至要到11月。對(duì)于喜歡每年嘗新、追新的不少茶友而言，早早的品飲到不同的新茶，是表示著自己的“潮”，甚至能弄到喝到，是自己的“關(guān)系”，從而有了貪早的炫耀，這與人性有關(guān)，對(duì)美色、美味大多是貪新、貪早。
節(jié)日效應(yīng)
小青柑的加工制作，剛好趕在中國(guó)一大傳統(tǒng)節(jié)日“八月十五”之前，這個(gè)節(jié)日，無論對(duì)于加工制作廠家、賣茶商家、還是很多借用節(jié)日效應(yīng)的個(gè)人，都是個(gè)“機(jī)會(huì)”。
春茶早已過去，秋茶還需時(shí)日，正是青黃不接的時(shí)候，小青柑出現(xiàn)了。茶友們看看，近幾日送禮，買小青柑當(dāng)禮品的朋友就知道它有多合時(shí)機(jī)了。到賣包裝的店家去看個(gè)，你更能明白，它帶動(dòng)了多少市場(chǎng)。
性價(jià)比高
價(jià)格低。所謂“價(jià)格低”是相對(duì)而言，對(duì)青柑、大紅柑，很多人會(huì)以為成熟度高、靠后、要等待，近幾年茶友們也了解、喝到不少，有了價(jià)格參照對(duì)比。自然選擇小青柑時(shí)，更加理性，曉得小青柑的價(jià)格及心理預(yù)期。價(jià)格低，另一層含義是“性價(jià)比高”，一次一顆，耐泡，能續(xù)水20來道，出湯量大，滿足不少消耗茶量多的場(chǎng)合。自然單次多人喝茶成本降低了。
產(chǎn)量的增加
當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的增加。新會(huì)柑，近幾年種植面積，瘋一樣的增加。雖然多個(gè)老圍口、核心圍逐漸被城市化的進(jìn)程推掉，但外圍面積急劇增加，幾位多年經(jīng)營(yíng)陳皮的朋友言，以往6000畝，現(xiàn)在有60000畝，這是什么概念？對(duì)于農(nóng)業(yè)的果農(nóng)來說，越早賣掉變現(xiàn)，拿到手里經(jīng)營(yíng)成本收成，這才是最實(shí)在放心的。自然市場(chǎng)需要，就早制作唄，并且生意一直可持續(xù)到大紅柑。
廠家大增
去年茶百科采制柑普時(shí)，幾位商家朋友坐一起說，之前新會(huì)制作柑普茶廠家，只有個(gè)位數(shù)的幾家qs廠家，近兩年柑普火熱后，排隊(duì)審核的都已經(jīng)幾十個(gè)廠家了。這么多的加工量，總之都要向市場(chǎng)要效益的，不然則么生存。自然，也要有產(chǎn)品、有產(chǎn)量。盡早開工生產(chǎn)，有生意支撐才行，能開始，那就從小青柑開始，目前市場(chǎng)茶友已經(jīng)見到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了，何況小青柑。在中國(guó)，一個(gè)有價(jià)值的商品推出，很快就有一大堆人去逐利。