茶道講究天人合一，歸于自然，更是一個循序漸進(jìn)，沖泡過程不能急于求成的慢活。長期泡茶，就會懂得，需要綜合自身的素養(yǎng)、能力，來選擇相對合適自己的事。人們常說泡壺好的茶需要配好的茶葉。但是我覺得泡好喝的茶不一定要好的茶葉，也不一定要有什么特別的技術(shù)，有的只是細(xì)膩體貼的心和對待人的善意，就算再普通的茶葉也能泡出無盡的滋味。
以技入藝，以形入心。每一個動作，都要全神貫注做到位，一開始，難免會覺得規(guī)矩過于約束，但經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)，方可游刃有余，達(dá)到隨心所欲而又不逾矩的境界。
無論是自己一個人泡茶，還是為別人泡茶，都需要有一定的原則。泡茶的七個原則，是茶桌的禮儀，更考驗(yàn)人的修行。
靜
泡茶要靜，心平氣和。
先要靜下來，才能開始泡茶。當(dāng)心里浮躁時，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放松，幾秒鐘就會慢慢靜下來。然后，用靜的氣場，去影響別人。當(dāng)你開始泡茶時，周圍嘈雜的聲音，都會慢慢安靜下來，所有的眼神都跟隨你的動作，集體進(jìn)入“定”的狀態(tài)。
簡
不做多余的動作，每一個動作都是有道理的。
如茶藝當(dāng)中常見轉(zhuǎn)腕動作，是因?yàn)橐\(yùn)用太極的轉(zhuǎn)乘啟合，借力借勢，更好的泡好茶。如果為了所謂好看而轉(zhuǎn)腕，那看上去會顯得多余、浮躁，而不會覺得美。最美的泡茶，要做到動作一個也不能多余。
順
泡茶的動作，是順著一定的方向、線條展開的。
需要經(jīng)過長期的練習(xí)，泡茶的動作才能做到流暢、輕柔。不管是直線還是曲線，動作都要勻速、平穩(wěn)，如行云流水自然。
變
隨機(jī)應(yīng)變，泡茶的動作不是一成不變。
要隨各種外界環(huán)境因素改變而改變。不要到了一個陌生的環(huán)境，器物用得不稱手，就泡不好茶了。要修煉自己的定力，掌握泡茶根本的原則、方法，才能處變不驚，隨遇而安。
美
泡茶，是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。
首先是為了讓茶更好喝，然后才能談美。首先要學(xué)會按茶性泡茶，不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限，用不同的水、不同的器皿、不同的手法、不同的溫度去沖泡。不能一味追求動作美而泡出不好喝的茶。
細(xì)
泡茶待客，一定要細(xì)心，把細(xì)節(jié)做到位。
隨時觀察、照顧品飲者的感受，泡茶是為品飲者服務(wù)的，不同的品飲者，對茶的要求是不同的。要時時注意品飲者的感受，及時調(diào)整水溫、濃淡、喝茶的速度，或更換茶品。把細(xì)節(jié)都做到位了，是對品飲者最好的關(guān)懷。
境
把品茶者帶入你的世界中，是泡茶的最高境界。
品飲者的心隨你的動作起伏波動，進(jìn)而感動，心生敬畏。一杯茶，能喝出你的誠意、敬意、珍重，一杯茶，是泡茶人和品飲者的心靈溝通，此處無聲勝有聲。只有提升自己的境界，才能給別人創(chuàng)造境界。
“君子慎獨(dú)”語出《禮記·中庸》：“道也者，不可須臾離也；可離，非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐懼乎其所不聞。莫見乎隱，莫顯乎微，故君子慎其獨(dú)也”。大意是：道是不可分離的，而分離開來的東西，就不是道了。所以，君子在別人看不見的時候，在別人聽不到的時候，也要謹(jǐn)慎自己的言行。
泡茶也是如此，表面上看，泡茶的一切動作都是做給別人看。但實(shí)際上，給自己泡茶也會謹(jǐn)慎認(rèn)真的人，才是真正有修行的人啊！在日常生活中，懂茶、會茶藝的人會更受歡迎一些。茶藝是不僅高雅而且安靜，有著悠久的歷史。懂泡茶且長泡茶的人能讓人覺得更容易接近和喜愛。