普洱茶老茶都是假的嗎?
要判斷一款老茶是不是假茶,是需要回溯時(shí)光去證真的事情,要從過去的歷史記載中找到記載,配合實(shí)物等等多個(gè)方面,才能去證明一個(gè)物品是不是真的。人可能會(huì)說謊,但是客觀歷史不會(huì)說謊。從歷史角度來說,我們沒有理由相信普洱老茶都是假的。畢竟歷史上確實(shí)有生產(chǎn)過普洱茶。也就是說通俗說法中的“號(hào)級(jí)茶”、“印級(jí)茶”、“七子餅茶”、“圓茶”都是在歷史中存在過的。但放到當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)中來說,一個(gè)方面由于國家動(dòng)亂迫使生產(chǎn)暫停過,另一個(gè)方面則是現(xiàn)在的造假技術(shù)大行其道。也就是說現(xiàn)在的社會(huì)中,能從歷史上留存下來的老茶是有,但是不一定全部是真的。而在真假上面,我們可以從幾個(gè)方面去看待:
1、真假的是授權(quán)生產(chǎn)和授權(quán)銷售,這也叫品牌侵權(quán)造假售假。常見的品牌“高仿”、“仿真”貨其實(shí)就是假貨。
2、歷史上不存在,現(xiàn)實(shí)中偽造出來。
3、和客觀事實(shí)明顯不符。現(xiàn)在遍地都是古樹茶,何曾不是一種假貨。
普洱老茶不全是假的,但也不全是真的。這是因?yàn)橐郧暗钠斩枭a(chǎn)原因造成的。比如一家普洱茶定制商去一家a茶廠加工定制某款茶品。包裝(a廠)、原料等都準(zhǔn)備好,由于a茶廠自己人工不夠等因素制作不出來。普洱茶定制商遂拿著包裝、原料去b茶廠完成加工。這時(shí)你認(rèn)為這個(gè)茶品是真的還是假的?所以,鑒別普洱老茶是一件非常難的事情。并不是商家說哪有個(gè)記號(hào),哪有個(gè)暗標(biāo)就是鑒別了。記得做普洱茶的前輩說過這樣的一個(gè)鑒別思路(步驟):
1、是不是普洱茶?(首先要確認(rèn)是不是普洱茶,因?yàn)闆]有接觸過老茶的人,一般是分辨不出是哪種茶的,這很重要。例如:四川茶箐做的加速陳化茶餅,用的普洱茶包裝紙包裝。廣西六堡茶跟普洱茶更相近)
2、是不是真的普洱茶?(其次,要鑒別出是否是真品正品。)
3、是不是好的普洱茶?(最后,則是看茶品的品質(zhì)和價(jià)格、潛力等等,從而判斷是不是好的普洱茶)