一、個(gè)體工商戶必須簽訂勞動(dòng)合同嗎
個(gè)體工商戶必須簽訂勞動(dòng)合同的。我國(guó)境內(nèi)的個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織如果與勞動(dòng)者建立了勞動(dòng)關(guān)系的，需要與勞動(dòng)者簽訂書面的勞動(dòng)合同；如果逾期不簽的，要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第二條中華人民共和國(guó)境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織、民辦非企業(yè)單位等組織（以下稱用人單位）與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動(dòng)合同，適用本法。
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第八十二條用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
二、公司員工簽訂勞動(dòng)合同分哪三種
1.固定期限勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定合同終止時(shí)間的勞動(dòng)合同，比如一年、兩年、三年，期限是明確的。
2.以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定以某項(xiàng)工作的完成為合同期限的勞動(dòng)合同。這種合同在工程建設(shè)方面比較多，工程結(jié)束合同也就結(jié)束了。
3.無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定無(wú)確定終止時(shí)間的勞動(dòng)合同。
三、解除勞動(dòng)合同情形
1.協(xié)議解除；
2.勞動(dòng)者提前通知解除；
3.勞動(dòng)者法定情形下單方解除；
4.過(guò)失性辭退；
5.無(wú)過(guò)失性辭退；
6.經(jīng)濟(jì)性裁員。
根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第三十六條規(guī)定用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。
第三十七條規(guī)定勞動(dòng)者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。
第三十九條之情形，用人單位可以立即解除勞動(dòng)合同，且不需要支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第四十條之情形或第四十一條之情形且不存在第四十二條之情形，用人單位可單方解除勞動(dòng)合同，但需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。其中依據(jù)第四十條解除的，用人單位需提前三十日以書面形式通知?jiǎng)趧?dòng)者本人或者額外支付勞動(dòng)者一個(gè)月工資。