砍排機(jī)的切割厚度由數(shù)字化設(shè)定，厚度準(zhǔn)確，可滿足用戶小包裝的要求，應(yīng)用于將冷凍的肉塊、排條、臘肉、香腸等切成片。為了使食品的切割效果好，對(duì)砍排機(jī)的安全操作很重要。
1.開機(jī)前，要檢查砍排機(jī)。
2.注意手不可直接接觸砍排機(jī)的刀片等危險(xiǎn)部位。
3.在運(yùn)行過程中，要是出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，要及時(shí)切斷電源，停止工作進(jìn)行檢修。
4.砍排機(jī)在停止工作時(shí)，要記得將電源切斷。
5.在砍排機(jī)切肉過程中，注意不可直接抓在刀下的肉卷。
以上是砍排機(jī)的相關(guān)操作，希望對(duì)大家有幫助。