參照國家衛(wèi)生部《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》（2003）檢驗方法，用γ-氨基丁酸含量為250mg／100g的綠茶，對自發(fā)性高血壓（shr）大鼠進行了初步的降血壓試驗，試驗結(jié)果表明；γ-氨基丁酸茶對自發(fā)性高血壓大鼠有降血壓作用，自第二周起高劑量組（8．0g／kg體重）的血壓明顯降低（p〉0．05）。5周的試驗期間，動物生長良好，心律和體重正常。完成機構(gòu)：[1]中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院 [2]浙江省疾控中心,杭州310020