參照國家衛(wèi)生部《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003)檢驗方法,用γ-氨基丁酸含量為250mg/100g的綠茶,對自發(fā)性高血壓(shr)大鼠進行了初步的降血壓試驗,試驗結(jié)果表明;γ-氨基丁酸茶對自發(fā)性高血壓大鼠有降血壓作用,自第二周起高劑量組(8.0g/kg體重)的血壓明顯降低(p〉0.05)。5周的試驗期間,動物生長良好,心律和體重正常。完成機構(gòu):[1]中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院 [2]浙江省疾控中心,杭州310020