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      2. 普洱茶頭春和尾春有什么區(qū)別?能從外觀分辨出來(lái)嗎?

        發(fā)布時(shí)間:2024-09-02
        很難,為什么?
        你看看這條索,粗壯肥厚,白毫盡顯,像是頭春茶吧?
        其實(shí)是老班章古樹(shù)春尾茶。
        所以,并不是頭春茶才茶毫多。
        再看葉底,也有芽頭,并不是頭春才有芽頭。
        再看湯色,湯色金黃,而頭春采下來(lái)的時(shí)候,湯色往往很淡,還沒(méi)有這個(gè)深。
        老班章不像易武茶,甚至易武新茶湯色就很深,老班章湯色比較淡,還有跟沖泡的方法,悶泡時(shí)間有關(guān),所以從湯色基本分辨不出。
        既然不能從外觀分辨,口感有什么區(qū)別呢?
        口感區(qū)別還是比較大的!跟隨普洱茶之家小武一起來(lái)了解一下。
        老班章古樹(shù)尾春和頭春差在哪里?
        1、入口苦澀度、
        今年的老班章古樹(shù)頭春入口也有苦澀,苦澀不重,化得很快。尾春入口苦澀度稍重,澀感明顯,有苦底,澀化得慢一些,不是那種瞬間就化開(kāi)的。
        2、厚度和茶氣
        厚度和茶氣還是頭春好。頭春養(yǎng)分充足,內(nèi)含物質(zhì)更豐富,湯感粘稠飽滿(mǎn)。尾春喝到后面會(huì)帶點(diǎn)水味,厚度方面會(huì)比頭春略單薄。茶氣方面,老班章頭春茶氣更足。
        3、甜韻保留時(shí)間長(zhǎng)
        甜韻保留時(shí)間是指回甘后,香甜的韻味在口中保留的時(shí)間。頭春會(huì)感覺(jué)甜韻悠長(zhǎng),久久不能散去,尾春會(huì)覺(jué)得甜韻好,但是口腔留存度不是很久。
        4、香氣差別。
        很多人說(shuō)頭春的香氣更好,更濃郁。是的,從干茶香到湯香,一般頭春茶的表現(xiàn)都好。頭春的老班章古樹(shù)花香更濃郁,可以感覺(jué)到很明顯的山野花香和老班章特有的蘭花香。而到了尾春,也香,但是花香不是特別濃,清香多一些。
        5、耐泡度
        區(qū)別古樹(shù)是頭春還是尾春,還有一個(gè)很好辨別的地方是耐泡度,頭春古樹(shù)茶的耐泡度不必說(shuō),很耐泡,一次20泡不成問(wèn)題,而到了尾春,耐泡度會(huì)有有所下降。十幾泡后,感覺(jué)滋味就慢慢淡了。
        從各方面對(duì)比,頭春口感是更好的,大家也都認(rèn)同。但是老班章古樹(shù)頭春的價(jià)格也高出很多,頭春大概是尾春的3倍。相比之下,尾春口感還可以,性?xún)r(jià)比很高。所以如何選擇,還是看個(gè)人追求,你會(huì)追求口感還是追求高性?xún)r(jià)比呢?歡迎評(píng)論留下你的答案。學(xué)更多普洱茶知識(shí),關(guān)注普洱茶之家,喝到更好的茶。
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