喝茶講究一人獨(dú)飲成神,兩人對飲成趣,眾人聚飲成智,不過,人多了也就難免茶也喝得雜了。
好茶者通常視茶如珍,所以只要有好茶總是難以拒絕,尤其是幾人聚在一起,談天說地茶香氤氳,從普洱喝到鐵觀音,又從鐵觀音喝到大紅袍,三四種茶喝進(jìn)了腹中,孰不知各種茶混在一起,興奮、心慌,一晚的睡眠也就此交待了。
首先,每日喝茶1~2次、每次2~3克比較適宜。而且忌空腹、服藥時或睡前飲濃茶。其次,多種茶不宜混在一起喝,易引起“茶醉”,心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩(wěn),同時伴有饑餓感。后來,我們“開會”只喝一個品種,喝得再多也不會“茶醉”。
不過,喝茶也可以適當(dāng)做點(diǎn)“混飲”,只是混在茶中的可以是鹽、糖、奶或橘皮、薄荷、桂圓、紅棗等。在南方,在綠茶中加一些花果更有養(yǎng)顏功效。