甚么樣的茶才氣叫好茶?是班章茶的香甜仍是冰島茶的甜潤?常常聽人說:“沒有苦沒有澀沒有是茶!”事實真是如許?
一款茶的優(yōu)劣并無絕對的尺度,只是正在茶行業(yè)會有一個大抵的參考尺度,用于新手小白入門學(xué)習(xí)。那咱們應(yīng)該怎么評判一款茶葉好欠好呢?
1、有透亮的湯色
湯色是最直觀判斷茶葉優(yōu)劣的尺度,想要領(lǐng)有透亮的湯色,還要具有如下三個特色:
一、良好的生產(chǎn)工藝會讓茶葉縮小碎末的孕育發(fā)生。
二、優(yōu)良的貯存前提,使茶葉沒有受潮、沒有發(fā)霉、不塵埃。
三、迷信的沖泡體式格局,使茶葉豐厚的內(nèi)含物資,獲得很好的開釋。
2、茶葉香甜可以化開
“沒有苦沒有澀沒有是茶”,這個說法是沒錯的,茶葉中所含的咖啡堿,注定了香甜是它的特征,樞紐正在于可否疾速散去。
假如香甜始終停留正在口腔里,造成口腔沒有適,舌面有分明的“收斂感”,就不克不及算是好茶。
三:不異味
異味是指,沒有是茶葉自身的滋味。茶葉正在建造以及貯存的過程當(dāng)中,吸取了其余的滋味,比方:油煙味、香水味、受潮致使的霉味以及水味等。
4、不農(nóng)殘以及增加劑
茶葉是純?nèi)嗽斓娘嬃希P植茶葉的土地是不克不及噴灑農(nóng)藥的。建造過程當(dāng)中,也不克不及由于想要突出香氣等特色,而昧著良知應(yīng)用香精等增加劑。
喝好茶,是一件能讓人心境愉悅的工作,想要更好的分辨一款茶的優(yōu)劣,咱們需求多喝、多泡、多學(xué)習(xí)、多懂得。