在研究油脂的水分—阻抗特性和溫度—阻抗特性的基礎(chǔ)上,冠亞集團研發(fā)了一種智能新型工業(yè)油脂水分儀廠家/標準方法,可望解決我國油脂現(xiàn)場水分快速、準確測量的難題。油脂水分測定國標采用2017年3月1日被gb 5009.236-2016 食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定。
工業(yè)油脂,按化學性質(zhì)分可分為兩大類:
(1)皂化油脂。
凡從動、植物體制備得來的、不溶于水、且密度值較水小的油膩物質(zhì)稱為油脂。
這類油脂能與堿起作用而分解成溶于水的脂酸鹽(肥皂)和甘油,這個反應稱為皂化反應,這類油脂稱為皂化油脂。
(2)非皂化油脂。
礦物油(如汽油、凡士林和各種潤滑油等)雖也稱做油,但與油脂的成分和性質(zhì)不同。礦物油是“石蠟屬烴”及“環(huán)氧屬烴”等碳氫化合物的混合物。這類油不溶于水,與堿不起皂化反應,所以稱為非皂化類油脂。
那要怎樣才能快速檢測油脂的含水率呢,接下來小編給大家推薦一款快速檢測,數(shù)據(jù)穩(wěn)定的油脂檢測儀器。
油脂水分測定方法:1、儀器開機后,先按照說明書的要求,把儀器預熱30分鐘;
2、把準備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面,處理好樣品;
3、蓋上加熱桶,按“開始測試”按鍵,儀器燈亮開始工作;
4、儀器測試完自動報警,屏幕上直接顯示相關(guān)的水分值及參數(shù)
油脂水分測定技術(shù)參數(shù):1、稱重范圍:0-120g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
測試空間為5cm,特殊樣品可定制,知識產(chǎn)權(quán)號《201530405953.1水分測定儀》
3、操作模式:七寸液晶觸摸屏(冠亞水分儀行業(yè)水平)
4、水分值分辨率:0.01%
5、樣品質(zhì)量:0-120g
6、加熱溫度范圍:當前環(huán)境溫度-215.0
溫度誤差:±0.5
溫度分辨率:0.1(冠亞先進的溫控技術(shù))
7、加熱源:冠亞水分儀環(huán)形加熱源,獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》
8、水分含量可讀性:0.01%.
9、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5
11、顯示參數(shù)八種: 水分值(%),干重(%),當前溫度(),設(shè)定溫度(),
當前重量(g),初始重量(g),測試時間(s),判別時間(s)
12、雙重通訊接口:rs 232(打?。?;usb(計算機)(可選配件)
13、操作模式:全屏幕觸控式(中文、英文都有)
14、屏幕分辨率:800x480
15、外型尺寸:380×205×325(mm)
16、電源:220v
17、頻率:50hz±1hz
18、凈重:4.5kg
油脂水分測定原理:《冠亞牌》cs系列油脂水分測定儀是深圳冠亞水分儀公司新研制的干燥失重法(烘箱法)原理的率水分測定儀器,采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設(shè)定等,實現(xiàn)了人機一體化的操作模式,改變了一往水份儀設(shè)備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定終的數(shù)據(jù)。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓,看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作,同時根據(jù)說明書上的提示,即可簡單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象,高品質(zhì)的環(huán)狀燈管,對樣品進行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程,儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果:樣品重量、含水量、測定時間、加熱溫度等;應用了烘箱干燥法原理,測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性,工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定,一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評。