春季氣候的特點(diǎn),古人概括為“溫”,并謂之春季多風(fēng)病。這是春季氣候及與氣候有關(guān)的致病因素總的特征,春季3個(gè)月尚有所不同,那么生活起居飲食也會(huì)有所不同。
春一月(早春)——少食寒飲茶宜花茶
春一月(早春),此時(shí)冰雪初融,陽光初發(fā),陰寒減退,由寒轉(zhuǎn)為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量,氣溫仍然比較低,所以還有寒氣襲人的感覺。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個(gè)季節(jié),人體體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大,能量儲存也是一年中的最低點(diǎn)。
隨著氣溫的回升,人體新陳代謝和功能活動(dòng)變得活躍,身體對營養(yǎng)的需求量相應(yīng)增加,所以此時(shí)如果攝取食物不當(dāng),就導(dǎo)致人體正氣生發(fā)不足,特別容易引起虛證類疾病。特別是體制較差的人,容易患慢性疾病,也容易引起舊病復(fù)發(fā)。
此時(shí)應(yīng)該選擇蔥、姜、蒜之類的食物,以驅(qū)散陰寒,助春陽生發(fā)。另外還要增加雞蛋、雞肉、魚、肉、蝦、牛肉之類的優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,以提供日漸活躍的人體的需要,來增強(qiáng)抗寒能力。早春少吃寒性食物,以免阻截陽氣生發(fā)。飲茶宜把花茶飲,花茶可以驅(qū)散體內(nèi)的寒邪之氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
隨著春,我們的生活也要順其而應(yīng),方才能減少疾病,有利于健康。