⑴建設基地。連片打造芽菜種植示范基地7.2萬畝，推廣“糧食作物+青菜”等復合種植模式，持續(xù)開展“二平樁”“高樁子”等優(yōu)勢青菜品種提純復壯，保障“宜賓芽菜”原材料品質(zhì)。今年以來，收獲鮮青菜14.4萬噸、白芽菜4.8萬噸，產(chǎn)值1.53億元。
⑵延伸鏈條。培育碎米芽菜、富康食品等芽菜加工企業(yè)13家，試點開發(fā)“芽菜小食”、即食罐頭、特色伴手禮等附屬產(chǎn)品，延伸芽菜產(chǎn)業(yè)鏈條。今年以來，加工成品芽菜2萬余噸，實現(xiàn)銷售額2.8億元。
⑶提升品質(zhì)。制定芽菜生產(chǎn)地方標準，建立健全計量、質(zhì)量、安全等標準化監(jiān)測管理體系，開展“宜賓芽菜”知識產(chǎn)權專項整治行動。目前，培育芽菜品牌20余個、“三品一標”產(chǎn)品7個。