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      2. 喝茶有助延緩大腦功能衰退

        發(fā)布時(shí)間:2024-08-21
        老年人都喜歡喝茶,研究證實(shí)喝茶對(duì)大腦很有好處。研究人員認(rèn)為,茶葉中含有的一些化合物起到了延緩大腦功能衰退的作用,其中包括茶氨酸,這種植物化學(xué)元素只存在于茶葉和蘑菇中。積極預(yù)防認(rèn)知障礙癥有助于延長(zhǎng)老年人的壽命和提高他們的生活質(zhì)量。
        美國(guó)加州大學(xué)的研究人員選取7000多名參試者進(jìn)行了多項(xiàng)研究,分析喝茶對(duì)記憶力和精神警覺程度的影響。研究人員對(duì)他們每天飲用茶水或咖啡的頻率做記錄,并進(jìn)行記憶力測(cè)試。10年后再次測(cè)試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝茶頻繁的參試者進(jìn)入老年階段后,記憶力保持得更為出色。這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在了《營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展期刊》上。
        其中一項(xiàng)針對(duì)近1500名新加坡參試者的研究結(jié)果顯示:每天喝4杯茶以上,記憶力衰退的可能性降低75%,即使每天喝1—3杯紅茶也會(huì)降低43%,尤其對(duì)女性預(yù)防認(rèn)知功能衰退來說更有效,而喝咖啡是否有此效果尚未得到明確證實(shí)。
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