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      2. 巖骨花香 武夷巖茶文化千古流傳

        發(fā)布時間:2024-08-19
        有中國十大名茶之稱的武夷巖茶,得天地之造化,化神鬼之奇功,具備了其獨特擁有的巖骨花香,讓不少愛茶的人士都癡迷期間,更是多次成為皇室貢茶。
        武夷巖茶大紅袍
        經(jīng)過漫漫的歷史長河,武夷茶文化在山間留下了不少的文化遺址,有1000多年的悠久歷史,現(xiàn)代更有獨具特色的武夷茶藝、茶歌舞表演等,另有國際無我茶會與世界茶道中人共同交流于茶的至高境界。
        國際無我茶會乃世界各國茶道中人相約于武夷山下,以茶會友,交流茶道的國際盛會。
        武夷巖茶大紅袍
        被譽為”茶中之王”的大紅袍茶樹,生長于九龍窠最后一窠之巖腳下。九龍窠是一個幽奇深邃的峽谷。九座嶙峋的巖峰,猶如九條將要騰空而起的游龍,蟠繞在它的兩旁。峽谷里,巨石錯落,細泉潺流,到處布滿了叢叢簇簇的茶樹,真是滿谷春色,一派生機,不愧是”茶樹的王國”.
        大紅袍茶樹之所以能獲得”茶中之王”的美稱,是因為它生長的環(huán)境得天獨厚。茶樹所處的峭壁上,有一狹長的巖罅,巖頂終年有水自罅滴落。而隨水流落又有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。而且兩旁巖壁直立,日照不長,氣溫變化不大。再加之平常茶農(nóng)精心管理,采制加工時,一定要讓技術(shù)最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具。以上種種原因,自然就使大紅袍的成茶具有獨到的品質(zhì)和卓著的藥效。
        經(jīng)茶師評定,大紅袍茶沖至九次,尚不脫原茶之真味--桂花香,而其它名茶,沖至七次,味就極淡。從而奪得了”茶中之王”的桂冠,贏得了人們的贊譽。來武夷山的旅游者,無不以一睹大紅袍茶樹為快。
        為祈求巖茶獲得好收成,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都要在茶王大紅袍處舉行祭茶儀式。
        采茶姑娘在采茶休息時間跳起了歡快的采茶舞。
        遇林亭窯址地表堆積大量匣缽、罐、碗和色甘黑發(fā)亮、古樸美觀的建盞,內(nèi)有明晰艷麗的兔毫紋。為研究中國陶瓷史、茶文化史提供重要資料。
        御茶園:是元、明(元大德六年至明嘉靖三十六年公元1302-1557年)兩代官府督制貢茶的地方,在中國烏龍茶工藝變革中做出卓越貢獻。
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