《美國臨床營養(yǎng)學雜志》近期刊登的研究報告顯示,喝綠茶對身體健康有持續(xù)的改善作用,特別是能降低因患肺炎而死亡的風險。日本東北大學研究人員對約4萬名40~79歲的日本人進行了12年的跟蹤隨訪,探討飲用綠茶的習慣與因肺炎死亡風險之間的關系。在隨訪期間,有406人因肺炎去世。在考慮到年齡、身體機能、吸煙習慣和其他有可能影響患肺炎風險的因素后,研究人員得出結論：參與項目的日本婦女即使每天只喝一杯綠茶,死于肺炎的風險都比其他人低41%。研究人員認為,喝綠茶與肺炎死亡風險之間存在這種關系,可能是因為綠茶中的物質(zhì)具有破壞或抑制病毒和微生物生長的作用。（源自：藥品資訊網(wǎng)）喝綠茶有助降低肺炎死亡風險之間的關系。