“限量版”或是知名品牌的普洱茶，應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)相對(duì)有保障性的選擇，尤其是一些市場(chǎng)流通渠道做得很好的品牌。如果你是一個(gè)行外人，想作為收藏投資，早幾年前選這些知名品牌的產(chǎn)品，還是不錯(cuò)的。但要想目前進(jìn)入市場(chǎng)，風(fēng)險(xiǎn)還是很高的。
但如果你收藏的目的主要是為了自己喝、與朋友分享的那種茶葉發(fā)燒友，甚至是普洱茶發(fā)燒友。那么可以通過(guò)了解一些山頭信息來(lái)選擇，畢竟行業(yè)內(nèi)的人收茶是看山頭而不是品牌。這些知名品牌也要收茶，他們也是看山頭收原料的。
平常我們常聽(tīng)到的關(guān)于山頭的信息是，班章為王、易武為后、景邁是香妃，但是除了這些耳熟能詳名氣比較大的山頭，還有哪些山頭是不錯(cuò)的呢？山頭怎么多大體怎么區(qū)分呢？根據(jù)地域位置，我們常將普洱茶知名產(chǎn)區(qū)大致分為臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱市產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)共三大名產(chǎn)區(qū)。
臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)，臨滄境內(nèi)各地茶葉的香氣、口感差異性相對(duì)較大?？傮w而言，臨滄的茶香氣較好、澀味稍重，苦味輕微的特點(diǎn)。最為出名的是“冰島”的冰糖甜和具有濃厚香氣的昔歸茶。但是近年來(lái)云南的邦東茶區(qū)境內(nèi)的大雪山和視介茶也是一大特色，邦東茶區(qū)得天獨(dú)厚，可謂腳踩瀾滄江頭頂大雪山，大山的矗立，大江的縱橫，必然是多云霧之鄉(xiāng)，加上該地多石頭，許多古茶樹(shù)就生長(zhǎng)在石頭縫里。早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》里就記載，“其地，上者生爛石”。這里出產(chǎn)的茶，不但甜美，花香馥郁，而且最為難得的是氨基酸含量高，表現(xiàn)出鮮爽靈動(dòng)的口感。
普洱茶區(qū)：普洱茶區(qū)的名山名寨相對(duì)比較少，但是其現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里算是最好的，茶園種植集中，產(chǎn)量大。普洱茶區(qū)整體滋味偏清淡、顯澀味，口感柔和，茶氣不顯，茶質(zhì)相對(duì)較薄。其中景邁山古茶園最為出名。
西雙版納茶區(qū)：西雙版納茶區(qū)主要分為兩大版塊，勐?？h和勐臘縣。
勐海茶區(qū)的勐海隸屬西雙版納，縣轄范圍內(nèi)有除景邁山之外的著名的新六大茶山，分別為：南糯、勐宋、布朗、巴達(dá)、賀開(kāi)、南嶠。勐海茶區(qū)氣溫高、雨量充足，其產(chǎn)區(qū)茶葉特點(diǎn)為：香氣濃郁，滋味足，茶質(zhì)厚、苦澀度相對(duì)較高，茶氣猛烈。
代代相傳的古六大茶山五座都分布在勐臘縣，古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(lè)、漫撒、蠻磚和革登。除了攸樂(lè)在景洪市，其他都在勐臘縣，這充分說(shuō)明，勐臘的制茶歷史以及普洱茶文明遠(yuǎn)遠(yuǎn)比勐海長(zhǎng)久，且古茶樹(shù)資源豐富。勐臘縣主要以易武茶區(qū)為核心，易武是整個(gè)西雙版納茶區(qū)中氣溫較高，早晚溫差大、雨量最多的地方，其古老原始茶種種類(lèi)豐富，其滋味醇厚，香氣好，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點(diǎn)。古六大在普洱茶歷史里有著特殊的地位，是殿堂級(jí)的普洱茶產(chǎn)區(qū)，漫撒，為易武貢茶之源頭，如果你是一位資深的普洱玩家，漫撒，即是你繞不開(kāi)的純正易武味！
我們雖然知道了山頭信息，但能不能收到好茶，茶友還是需要具備一定辨識(shí)能力的。沒(méi)有辨識(shí)能力的情況下，盡量多拿些知名品牌的產(chǎn)品來(lái)做下對(duì)比。尤其是熟普，這個(gè)還是盡量要知名品牌的，其加工環(huán)境及工藝會(huì)更有保障。