茶樹根系吸水指茶樹根系從土壤中吸水的過程。根系吸水受外界條件的影響,土壤因子直接影響根系吸水。
茶樹根系吸水以根毛區(qū)和未木質(zhì)化白根吸水能力為最強。有主動吸水和被動吸水。主動吸水是由根壓引起的,根系吸水的快慢決定于根導(dǎo)管汁液與土壤溶液之間的水勢差異大小。被動吸水是由于葉蒸騰作用產(chǎn)生的蒸拉力引起的。蒸騰拉力是被動吸水的動力。通常被動吸水占主要地位,茶樹蒸騰作用弱(如云霧天氣、夜晚),主動吸水才成為根系吸水的主要方式。
土壤因子直接影響茶樹的主動吸水,并在一定程度上影響被動吸水。
①土壤水分:茶樹能從土壤中吸收的水分是田間持水量與永久萎蔫系數(shù)之間的水分。適宜茶樹生育的水分,上限是田間持水量的90%,下限是田間持水量的60%。降低到田間持水量的45%,茶樹發(fā)生旱害;超過田間持水量、茶樹發(fā)生濕害。
②土壤氧氣:氧氣是茶樹根系生育和吸收水、肥的重要條件。土壤板結(jié)或水分過多,造成土壤氧氣缺系和co2濃度增高,短期內(nèi)可使根呼吸速率降低,限制根系吸水;較長時間后,根系進行無氧呼吸、危害根系,整株枯死。
③土壤溫度:土溫低,水的粘性增加,擴散速率降低;細胞原生質(zhì)粘性增大,透性降低;根呼吸速率減弱,限制根系吸水;根系生長緩慢,有礙吸收面的增加,吸水量小。土溫升高,根系吸水加快;茶樹根系生長最適溫約25-30℃,吸水最快;30℃以上,加速根的成熟和老化,使幼嫩的細根木質(zhì)化、栓質(zhì)化,降低吸水能力;同時,會使細胞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)部分遭受破壞,透性加大,造成一些離子外滲,根吸水速率變慢。
④土壤溶液濃度:茶樹根系要從土壤中吸水,根細胞水勢必須低于土壤溶液的水勢。施用化學(xué)肥料過量,土壤溶液的水勢過低,便阻礙根系吸水,甚至引起根系水分外滲,造成生理干旱。