蘭花，屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本。高20一40厘米，根長(zhǎng)筒狀。葉自莖部簇生，線(xiàn)狀披針形，稍具革質(zhì)，2至3片成一束?？偁罨ㄐ?，花被2輪，肉質(zhì)狀，內(nèi)輪3瓣中，2瓣向上直立，下方一瓣唇形，向外反卷，上具紫紅色斑或無(wú)，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黃褐至淺黃，以不具褐色的純顏色者為貴異。萌果三角形，種極小。
蘭花通常分為中國(guó)蘭和洋蘭，中國(guó)蘭主要產(chǎn)于亞洲的亞熱帶，主產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域各省山區(qū)、西南、華南和臺(tái)灣各地亦有分布；洋蘭大多產(chǎn)在熱帶和亞熱帶林區(qū)。
中國(guó)蘭在我國(guó)的栽培歷史已有一千多年，極具觀(guān)賞價(jià)值：其葉鐵線(xiàn)長(zhǎng)青，其花幽香清遠(yuǎn)，發(fā)乎自然，被人們稱(chēng)為“第一香”、“國(guó)香”。