廣東人愛(ài)喝茶由來(lái)已久,廣東潮州的功夫茶更是揚(yáng)名天下,到了潮州,不喝一杯功夫茶就不算來(lái)過(guò)這里。
網(wǎng)友“張藝攝影”日前就發(fā)布微博稱:今天下午在潮州梨園公所品功夫茶,潮汕工夫茶即潮汕茶道,亦稱“潮州功夫茶”,是中國(guó)古老的漢族茶文化中最有代表性的茶道。
據(jù)考,在唐朝時(shí)期茶文化已經(jīng)十分完善,沿海一帶人們都十分喜歡飲茶,在潮汕當(dāng)?shù)馗前巡枳鰹榱舜偷淖罴讯Y儀并加以完善,這不僅是因?yàn)椴柙谠S多方面有著養(yǎng)生的作用更因?yàn)樽怨乓詠?lái)茶就有“待君子,清心身”的意境。
喝工夫茶是廣東潮汕人一項(xiàng)日常生活中最平常不過(guò)的事了,飯后,或者客人來(lái)訪,好友相見(jiàn),都是以一壺茶來(lái)陪襯。