普洱茶的功效非常多，就不在這里一一列舉，重點說一下普洱老茶的養(yǎng)胃功效。那么，這個說法有依據(jù)嗎？普洱茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？
普洱茶的藥用價值之高，科學(xué)研究表明，普洱陳年老茶確實有著保護(hù)胃的作用，對腸胃不刺激，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
普洱老茶適合應(yīng)酬多的朋友
對于在城市中生活的上班族來說，由于工作或環(huán)境因素影響，腸胃功能降低，胃寒、胃痛常有發(fā)生，再加上上班之余如果有應(yīng)酬，不免飲酒，就更加重了腸胃的負(fù)擔(dān)與傷害。
雖然會備用一些緩解胃痛的藥品，一定要有一個長期養(yǎng)胃護(hù)胃的方法。普洱老茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，在飲用普洱茶后都會得到很大程度上緩解。
熟茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。
綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子，空腹飲用，會對人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。因此體質(zhì)轉(zhuǎn)弱的成人和兒童經(jīng)常被告知，慎飲綠茶，更不能空腹飲用綠茶。中醫(yī)所說的綠茶“寒性大”，恐怕都與其內(nèi)含的大分子有關(guān)。
果膠類物質(zhì)促進(jìn)潰瘍面愈合
熟茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用；
同時又能保護(hù)胃粘膜，幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。
最養(yǎng)胃的喝法
應(yīng)該是每日早晨空腹飲用一杯溫?zé)岬牟铚?，最好是十年期以上品質(zhì)較好的普洱熟茶。
特別是對胃酸過多，或者患有胃炎及胃潰瘍的人而言，飲用時如果再加上一勺蜂蜜，其養(yǎng)胃的功效更是明顯。
養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個“養(yǎng)”不是立竿見影，而是持續(xù)的“堅持”才能顯現(xiàn)出來的結(jié)果。