泡茶看似簡(jiǎn)單，其實(shí)其間也藏著諸多學(xué)問(wèn)，不同的水溫、不同的注水方式、甚至不同的人泡出來(lái)的普洱茶口味也大不相同，一些小技巧也可以大大提高茶湯口感。
普洱熟茶屬于渥堆的發(fā)酵茶，泡這種茶的時(shí)候一定要用沸水，水溫不夠是泡不出普洱熟茶韻味的。
熟茶一定要進(jìn)行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時(shí)候出湯的速度要迅速一些，如果洗一次的話茶水稍微在茶里停留一小會(huì)兒。
熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保溫杯，而且浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。當(dāng)然如果一款茶泡到第三泡、第四泡時(shí)，中間某一泡可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膼炁荨?br> 整個(gè)沖泡過(guò)程中，不要搖、攪、撥動(dòng)葉底。這樣做既會(huì)使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩(wěn)，即使高沖也要保持水柱平靜光潤(rùn)。