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      2. 從金字牌匾到老班章10年來普洱茶重金寫情懷

        發(fā)布時間:2024-03-04
        從我們來到這個世界上,就不是作為一個孤立的個體立足于世間的。無論親人、鄰居、朋友、同事還是客戶,這些各種各樣的關(guān)系構(gòu)成了社會,也叫做江湖。人生所到,江湖無處不在,就連我們喝茶的人也有著屬于自己的江湖。
        回想我喝茶也就10年左右時間,不能算是一個資深的茶客,但是眼里所見茶人茶事卻各有特色精彩。今天,茶余飯后,和諸位分享一下茶桌上的點點滴滴。
        大概06年左右開始喝普洱熟茶,漸漸知曉普洱茶學(xué)問蠻多,所以有心尋找高人指點迷津,于是就跑到了各大茶城妄想蹭茶蹭知識。記得有一家叫做“版納茶莊”的老板金大哥,留下印象頗深。金大哥四十多歲,曾經(jīng)是本市失業(yè)人員,后來自主創(chuàng)業(yè),開了這家茶莊。他的創(chuàng)業(yè)事跡還上過報紙。金大哥人倒是很隨和,但有點故弄玄虛。每次去他那里喝茶,他總是神秘兮兮的拿出一包紙袋的普洱熟散茶,泡給我們幾個菜鳥喝,而且從不用茶濾。有一次,我忍不住問了一句:“金大哥,你怎么不用茶濾呢?”金大哥更加神秘的回答:“我這茶好,不用濾網(wǎng)”。
        現(xiàn)在回想起來,我那時候也真是腦殘,這么簡單的問題也能問出口來。而且我們真的相信,金大哥的茶好,根本不需要用濾網(wǎng)。然而,多年以后,我漸漸接觸到了更多更好的普洱茶時,再回味金大哥的茶其實就是勐海的宮廷熟散??墒俏也还炙驗榻鸫蟾绲牡昀餂]有什么品級太高的茶。那個時候?qū)γ娴拇笠娌栀u的正火,也許大哥想留住顧客,也許在失業(yè)職工金大哥的眼里,那包熟散茶已經(jīng)真心不錯了。
        當(dāng)我就在不久前帶著茶友專程來到金大哥的茶店時,“版納茶莊”已經(jīng)不復(fù)存在,我的心里多少有點失落。十年之間,目睹著普洱茶中茶八中之印、大姨媽獨霸天下再到名山古樹純料時代,從實體經(jīng)營到電商銷售,茶葉經(jīng)銷商又面臨多少抉擇與無奈呢?我不知道再一次失業(yè)的金大哥何去何從,唯有那黑底金字的“版納茶莊”牌匾依稀懸掛在眼前。
        在另一處喝茶,結(jié)識一位林女士。林女士不到三十歲,喜歡打扮人也漂亮。平日就喜歡到茶莊喝茶。她出手比較大方,什么茶好就買什么。而且買了茶也不帶走,就寄存在茶莊,下次再邀幾個朋友一起去喝。老板自然見了林女士客氣有加,閑聊間也偶爾透露點行業(yè)秘密。因為我們幾個女茶友坐在一起喝茶,時常來這家店的一位中年男茶客好像跟老板也挺熟。一看到我們就湊過來,故意托著他手中一串珠子大大的、叫不上名字的手串在我們眼前晃動,好像喝茶不玩手串就少了點什么似的。而且我們越看他,他就越盤得帶勁,哈哈,簡直讓我們幾個私下里笑翻了。
        后來林女士不怎么出來喝茶了,微信里看到她的朋友圈發(fā)的全是翡翠呀、蜜蠟什么的,估計她又有了新寵了。而我一直鐘情于我心愛的普洱茶,不離不棄。
        后來隨著年歲漸長,喝茶時間也長了,漸漸從普洱熟茶接觸到生茶,一直到時下炒得如火如荼的古樹茶。不得不提的是,有一次做紅酒生意的同學(xué)搞商業(yè)宣傳活動,帶我認(rèn)識了一位據(jù)說在古琴界還算知名的琴師。我們不懂琴律,可是出于禮貌,還是認(rèn)真傾聽了他現(xiàn)場彈奏的一曲《高山流水》。只是這位琴師未免有些自傲,在活動現(xiàn)場,拿了一餅贊助的易武古樹茶,大談這個茶如何如何,并問在座是否有人喝過古樹茶。
        其實那天晚上我的心里略微起了一點波瀾:也許該琴師琴彈得不錯,但是他未必真的懂茶。因為一個人的精力是有限的,他用盡大多數(shù)時間去研究琴譜了,哪里還有時間去看茶經(jīng)呢!易武茶區(qū)古樹之多,就連同樣標(biāo)著“易武正山”的不同品牌茶餅都有著不一樣的品質(zhì)。如何僅僅以手中的一餅茶成為判斷所有古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)呢?
        然而,世間茶客眾生相,同樣也折射出了一個大環(huán)境的社會人間百態(tài)。我們想靜心喝茶,遠離浮躁,不愿意追求世俗的攀比。可是茶的江湖亦是人的江湖,世俗的東西,你只能悟得更明白,卻永遠也逃避不開!
        最近身邊又有朋友流露出想要去勐??h布朗山鄉(xiāng)一探老班章村的打算,也許真的是那句流傳已久的“班章為王,易武為后”的吸引,亦或是該朋友就是個鐵桿粉絲愛茶人,就想親自去尋一泡真正的茶王,親手泡到蓋碗里方可安下心來??墒?,我的心情卻凝重起來。如果,沒有打算把普洱茶當(dāng)作一個事業(yè)來經(jīng)營,僅僅是因為一個茶客的好奇和臨時起意去尋找一片葉子的歸屬,那么不去茶山也罷。
        正如三毛所言:“只是為了看看天空可愛的小鳥和寬闊美麗的草原,還是別去流浪了.....而旅途中,因為有了人的存在和故事的發(fā)生,才使得經(jīng)歷更加精彩,美景呢,反而是次要的......”我不是茶農(nóng)亦非茶商,更不是茶葉專家,之所以筆下有如此多的內(nèi)容來寫,歸根結(jié)底,還是因為“人”的緣故!
        對于普洱茶,我的感情頗為復(fù)雜。當(dāng)初有心深入研究,甚至有點想遠離家鄉(xiāng)、奔向云南拜師學(xué)藝之沖動。似乎在中國所有茶類中,把普洱茶研究透了也就圓滿了。好多先驅(qū)者更是迎難而上,明知山有虎,偏向虎山行??赏鶎懙阶詈蟮模汲闪瞬枭?....而在人與自然的對話中,有好多東西是前所未有的經(jīng)歷,無從借鑒,何談透徹呢!這也是普洱茶至今沒有一個公正的標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)混亂的重要原因。
        普洱茶曾讓人歡喜又傷腦筋,而且,絕對是個費錢的主兒。記得普洱界一位資深大神說過:“不要以為撿漏就能撿到名山古樹,玩普洱茶是絕對需要經(jīng)濟基礎(chǔ)的。古樹普洱本來就是一件奢侈品!”糾結(jié)于無數(shù)個不眠之夜,頓悟卻只在朝夕之間,我也只是世間一茶客。
        然而,一入茶圈深似海。在風(fēng)起云涌的普洱江湖中,更是體味了別樣的人生。也算不枉紅塵中深情的的回眸一望了。借此一角,抒發(fā)“苦重十年香”的普洱情懷!
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