導(dǎo)讀：我國(guó)民間一直流傳著這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。同時(shí)，我國(guó)又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。茶杯上積累的茶垢對(duì)人體有什么危害？讓筆者帶著大家來揭開這個(gè)疑問。
筆者在很小的時(shí)候，就聽大人說，紫砂壺要讓它養(yǎng)出茶垢，之后即使沖清水進(jìn)去，出來也是香噴噴的茶湯，那把老壺就值錢了。于是乎，筆者對(duì)擁有這樣一把老茶壺甚是向往，但是事實(shí)真是如此嗎？
茶垢怎么來的？
沒喝完的茶一直留在杯中，是最易形成茶垢的?？茖W(xué)研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時(shí)，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中，沒有被喝完或放的時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱茶垢，附著在杯子內(nèi)壁，茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種金屬物質(zhì)，眾所周知，它們是危害人體健康的。
茶垢是健康殺手！
由于茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有害物質(zhì)以及亞硝酸鹽，這些物質(zhì)會(huì)附著在杯壁表面，隨著飲茶進(jìn)入身體，再進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙了人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和消化，還會(huì)使腸胃等器官受到損害。另外，經(jīng)常不清洗的茶杯，還會(huì)積攢許多水垢，其中也含有大量的重金屬，對(duì)健康極為不利。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。
五招徹底清除茶垢
茶垢積得越厚，就越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要！每次喝完茶后，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應(yīng)認(rèn)真清洗，以免積少成多。下面筆者告訴大家?guī)讉€(gè)清除茶垢的方法：
茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。
需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水后放置2-3小時(shí)，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。
茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻后沖洗，很容易就能清洗干凈。
使用金屬茶濾時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，用清潔劑也洗不掉，可用醋浸泡，或用84消毒液浸泡，即可輕易去垢。
在杯子內(nèi)壁涂上食鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。
溫馨提示，清除茶垢時(shí)最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，并使之產(chǎn)生細(xì)小的凹槽，以后生成的茶垢會(huì)很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除?？梢杂密浢∷⒆踊蜓浪ⅰ⑷彳浀那鍧嵅嫉葋砬逑?。