樹莓是從國外引種成功的珍貴水果樹種。它屬于薔薇科懸鉤子屬多年生灌木型果樹，樹莓果實柔嫩多汁，香味濃郁，風(fēng)味獨特，色澤誘人。樹莓的氨基酸含量高于蘋果、葡萄，常見氨基酸有19種之多，它含有比現(xiàn)在水果和其它任何野生水果都高的維生素e、sod（超氧岐化酶）、γ-氨基酸、酶類自由基清除劑等抗衰老物質(zhì)。樹莓除作為鮮食水果外，可以加工果醬、果汁、果酒、果奶、果凍等天然保健食品，還可以提煉天然色素、香精。
不同的樹莓品種對環(huán)境條件有不同的要求。樹莓根據(jù)環(huán)境因素可分為北方型品種、南方型品種和南北方過渡型品種，各個品種在繁殖、育苗、栽培和后期管理方法各不相同；根據(jù)果實顏色還可分為紅莓、黑紅莓、黑莓和黃莓四種類型，各個類型不僅果實顏色不同，而且風(fēng)味也各不相同，在果品的深加工上也有很大的差異，有的品種適合加工果醬，有的品種則適合加工果汁等。綜上所述，樹莓的引種、育苗、栽培一定要適合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，又要有相應(yīng)的技術(shù)措施，才能保證樹莓引種、栽培的成功。
我國科技人員在20世紀(jì)末啟動的國家農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)項目中，有計劃地引進(jìn)了50多個國際上最新培育出的樹莓優(yōu)良新品種，經(jīng)過科學(xué)的馴化栽培試驗，目前篩選并推出了適宜我國北方或南方栽種和發(fā)展的樹莓優(yōu)良品種20多個，可以向社會提供優(yōu)良品種苗木和配套的繁殖、育苗和栽培管理技術(shù)服務(wù)。歡迎大家與我們?nèi)〉寐?lián)系，以獲得樹莓種苗以及相關(guān)的技術(shù)服務(wù)。