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      2. 中草藥種植與氣候條件的關(guān)系

        發(fā)布時間:2024-03-04
        氣候因子主要包括光照、溫度、降水等。
        (一)光照與中草藥
        1.光對藥用植物的生態(tài)作用 由于各種藥用植物在它們的系統(tǒng)發(fā)育過程中,長期處在不同的光照條件下,而形成對各種不同光照強度的適應(yīng)性。所以根據(jù)不同種類的藥用植物對光照強度的要求不同,將植物分為三類:
        (1)喜光植物(陽性植物) 要求陽光充足的環(huán)境,若缺乏光照,則植物細弱,生長不良,產(chǎn)量很低。如:地黃、黃芪、紅花、決明、北沙參、芍藥等中草藥是喜光植物。
        (2)喜陰植物(陰性植物) 喜歡有遮蔭的環(huán)境,不能忍受強烈的日光照射。如人參、西洋參、黃連、細辛等。栽培這類中草藥需要人工搭棚遮蔭或種在林下蔭蔽處。
        (3)耐陰植物 它是前兩種植物中間類型,在光照良好或稍有蔭蔽的條件下都可生長,不至于受到特別損傷,如天門冬、款冬花、麥冬等。
        同種植物在不同的生長發(fā)育階段對光照強度的要求也不相同。如北五味子、黨參、厚樸等在幼苗期或移栽初期怕強光照射,必須注意短期蔭蔽。
        2.藥用植物對光照的反應(yīng) 許多植物的花芽分化,開花結(jié)實,地下貯藏器官的發(fā)育,休眠與落葉等,對白晝與黑夜持續(xù)時間的長短有顯著的相關(guān)性。這種對光照時間長短的反應(yīng),稱為光周期現(xiàn)象。由于各種藥用植物長期生長在不同的光照條件下,因而它們對光照時間的要求各有不同。只有滿足了這種光照條件,它們才能正常生長發(fā)育。當然,植物這種對光照時間上不同要求的特性,在人為的控制下也是能夠改變的。根據(jù)各種藥用植物對光照時間長短的要求,可以把植物分為以下三大類:
        (1)長日照植物 在長于一定時間日照長度(臨界日長)下開花或促進開花,而在較短的日照下不開花或延遲開花,如小茴香、梔子、除蟲菊等。
        (2)短日照植物 在短于一定時間日照長度(臨界日長)下促進開花,而在較長的日照下不開花,如紫蘇、地黃等。
        (3)中日照性植物 對光照長短沒有嚴格的要求,如掌葉半夏、紅花等。
        這里要指出的是所謂臨界日長不是以12小時光暗信號為分界,也不是對日照長短要求的絕對數(shù)值,而是決定于每種植物對光照要求一個最低或最高的臨界值。如長日照植物天仙子其臨界日長為11小時,木槿為12小時。植物的這些特性在引種栽培中有著重要的意義,如從南方(短日照高溫條件)向北方(長日照低溫條件)引種,往往出現(xiàn)生育期和成熟期延遲現(xiàn)象,所以應(yīng)引種早熟品種。反之亦然。
        3.光飽和點與光補償點
        (1)光飽和點 在一定光照強度下植物的光合速度隨光照強度的增加而增加。但光照強度超過一定范圍以后,光合速度減緩,當達到某一光照強度時,光合速度不隨光強的增加而加速,達到一個穩(wěn)定的值,這時的光照強度稱為光飽和點。
        (2)光補償點 如果光強度減弱,光合速度將隨之減緩,待到光強度降到某一程度時,光合強度與呼吸強度相等。光合作用是吸收二氧化碳制造有機物質(zhì),而呼吸作用是放出二氧化碳,消耗有機物質(zhì),當吸收的二氧化碳與呼出的二氧化碳達到動態(tài)平衡時,即制造養(yǎng)料與消耗養(yǎng)料相等,達動態(tài)平衡時的光照強度稱為光補償點。植物只有在光補償點以上時才能積累干物質(zhì)。在種植中草藥時,要根據(jù)不同中草藥的光照習性合理調(diào)光,使之光強不大于光飽和點,不低于光補償點。
        4.中草藥的合理密植與立體栽培 合理密植和立體栽培都是人類為提高光能利用率所采取的重要措施。所謂光能利用率是指植物所消耗的光能與照射到葉面的總光能之比。目前在一般情況下,人們僅能利用單位面積上獲得的全年輻射能的0.1%到1%~2%,可見,光能的利用還很不充分。
        合理密植:其要求是既保證植物群體得到最大發(fā)展,又使每一單株獲得充分光照。由于光合作用主要是通過植物葉片進行,而且在一定范圍內(nèi),葉面積大小與產(chǎn)量高低成正相關(guān),因此要使單位面積產(chǎn)量高就應(yīng)當保證有足夠的葉面積,但是葉面積也不宜過大。如果超過一定范圍,使葉片互相遮蔭,反而會降低總?cè)~片的平均光合作用率。密植程度可以用葉面積系數(shù)和葉片的角度來決定。
        ①葉面積系數(shù) 即田間植物群體總?cè)~面積與土地面積的比值。植物種類和生育期不同,最適宜的葉面積系數(shù)也不相同。生產(chǎn)上常根據(jù)植物整個生育過程中葉面積系數(shù)的動態(tài)分析,來決定適宜的播種量和栽植密度。
        ②葉片角度 為了提高作物群體光能利用率,不僅要有一個最適葉面積,而且還要有適宜的葉片角度及方向。如葉子是垂直分布還是水平排列對光合作用有重要關(guān)系,因為葉片的配置方式直接影響葉片的受光量,如果只是葉面積雖大,但配制方式不好,彼此遮蔭,也就不能充分利用光能而影響產(chǎn)量。
        ③密植貴在合理 密植不是種植株數(shù)越多越好,相反密植超過了限度,反會減產(chǎn),甚至顆粒無收。不同的植物種植的密度是不同的,體形細長的可適當密一些,如薏苡、荊芥要比芍藥密一些。即使同一植物,由于栽培目的不同,密度也應(yīng)不同。一般收獲營養(yǎng)體的要比收獲果實、種子的適當密一些。同一植物在不同的地區(qū),由于氣候、土壤、水、肥條件不同,栽培的密度也應(yīng)有差別。如地黃,在河南每公頃90000株,產(chǎn)量最高,在北京每公頃150000株產(chǎn)量最高。同一作物,在同一地區(qū)相同的條件下,由于采取不同的栽培措施,稀密度也有所不同。如牛膝采用寬行短株距密植,植株個體及整個群體均生長良好,從而達到高產(chǎn)目的??傊驎r,因地制宜,根據(jù)植物特性和栽培的需要來確定密度。
        (二)溫度與中草藥 溫度指植物生長期間的空氣及土壤溫度。氣溫受緯度、海拔高度、季節(jié)的影響。一年中氣溫最冷月和最熱月平均變化的相差,稱為年較差。把一日中氣溫變化的相差,稱為日溫差。一般來說,我國各地的日溫差和年較差由南向北增大;由東南沿海向西北內(nèi)陸增大,由于土壤傳熱比空氣慢,所以地溫變化較小。
        1.溫度與藥用植物生長發(fā)育的關(guān)系 溫度的變化直接影響植物的光合和呼吸作用。在一般情況下,隨著溫度的升高光合作用和呼吸作用都要加強。但它們也都有一個最低及最高溫度,而且不同的植物對這三種溫度的要求是不同的。一般植物光合作用的溫度以25~35℃為最適,超過這個溫度,光合強度隨之下降,到40~50℃光合作用完全停止。
        光合作用是制造(合成)有機物質(zhì)的,而呼吸作用相反,是分解(消耗)有機物質(zhì)的。所以,白天溫度高晚上溫度低(日溫差大)有利于有機物質(zhì)的積累。在冬天,溫室里晚上的溫度過高會影響植物生長。對于在植物生長發(fā)育過程中的最高溫度、最適溫度、最低溫度稱為溫度三基點。
        不同的植物或同一植物的不同發(fā)育時期對溫度的要求是不同的。如古柯、蘿芙木等的早期發(fā)育需要20~40℃的高溫期,而人參、北沙參等則需要經(jīng)0~20℃的低溫階段,否則植株就不能正常生長發(fā)育。
        溫度對各種植物休眠與萌發(fā)也有很大的影響,各種植物萌發(fā)的溫度亦有它的最低、最適與最高的三基點。從植物萌發(fā)的適溫與基點溫度也可以發(fā)現(xiàn)植物種與原產(chǎn)地條件的關(guān)系。溫度的變化對植物的蒸騰與水分的吸收也有很大的影響。大氣溫度的增高會促進植物水分支出,土溫降低會減少植物吸水,如果這兩個因素結(jié)合在一起時即會產(chǎn)生對植物十分不利的影響。
        2.藥用植物不同種類對溫度的要求 不同植物種類對溫度的要求也不一樣。根據(jù)植物生長習性及原產(chǎn)地不同,可將植物分為熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶植物等四大類。
        (1)熱帶植物 我國熱帶植物分布在臺灣、海南及廣東、廣西、云南的南部熱帶地區(qū)。這些地區(qū)最冷月平均氣溫在16℃以上,極端最低溫度不低于5℃,全年無霜雪。熱帶藥用植物有:砂仁、肉豆蔻、胖大海、檳榔、古柯、丁香、安息香等。這些藥用植物喜高溫,當氣溫降到0℃或0℃以下時,就要遭受凍害,甚至死亡。
        (2)亞熱帶植物 我國的亞熱帶植物大多分布在華中、東南和西南各省的亞熱帶地區(qū)。這些地區(qū)的最冷月平均氣溫在0~16℃之間,全年霜雪很少。亞熱帶藥用植物如三七、厚樸、柑橘和樟等,喜溫暖、能耐輕微的霜凍。
        (3)溫帶植物 我國溫帶植物多分布在熱帶、亞熱帶以北的廣大地區(qū)。這些地區(qū)最冷月平均溫度在0℃以上,也有-25℃以下的,如黑龍江地區(qū)。這個地區(qū)的藥用植物種類很多,它們喜溫和至冷涼氣候,一般能耐霜凍和寒冷。其中如玄參、川芎、紅花、地黃、浙貝母和延胡索等喜溫和氣候;而人參、黃連、大黃、當歸等則要求冷涼氣候。
        (4)寒帶植物 我國無寒帶地區(qū),僅西部地區(qū)有高寒山區(qū),常年積雪,這些地區(qū)有雪蓮花生長。
        (三)水分與中草藥 水分對植物的生存具有重要意義,水是植物細胞的重要組成部分,其原生質(zhì)含水80%以上。嫩莖、幼根等的含水量可達90%以上,沒有水就沒有植物。水是植物合成有機物的重要原料;是植物新陳代謝的重要介質(zhì),沒有水溶解一切養(yǎng)料,新陳代謝就不能進行。水是器官運動的調(diào)控者。由于水有最高的比熱、最大的氣化熱及較大的熱傳導率,高熱時能降溫,冷時降溫慢,對抵抗自然災(zāi)害能發(fā)揮重要作用。
        自然界中的植物,對水分條件也有高度的適應(yīng)能力和多種多樣的適應(yīng)方式,因而形成各種不同的類型。
        1.早生植物 如仙人掌、沙棘、蘆薈、龍舌蘭、甘草、麻黃等。這類藥用植物具有發(fā)達的根系,或有良好的抑制蒸騰的結(jié)構(gòu)、發(fā)達的貯水構(gòu)造和輔導組織等早生結(jié)構(gòu),具有顯著的耐旱能力,適應(yīng)在地勢高燥少雨的地區(qū)栽培。
        2.水生植物 如睡蓮、蓮等根系極不發(fā)達,沒有抑制蒸騰的構(gòu)造,輸導組織衰退,而通氣組織特別發(fā)達,所以它們一般不能離開水生環(huán)境。
        3.濕生植物 如澤瀉、慈姑、菖蒲、意苡等。濕生植物根系淺,側(cè)根少而短,抑制蒸騰的構(gòu)造和輸導組織弱化,而且通氣組織發(fā)達,適宜在沼澤、河灘、低洼地、山谷林下等環(huán)境生長。
        4. 中生植物 大多數(shù)藥用植物都屬這一類,如地黃、浙貝母、延胡索等。中生植物的根系、輸導系統(tǒng)、機械組織和節(jié)制蒸騰作用的各種結(jié)構(gòu),都比濕生植物發(fā)達,但不如旱生植物。它們在干旱情
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