食品保質(zhì)期是怎么定的
食品保質(zhì)期是根據(jù)對食品進行微生物試驗、理化試驗及感官檢查等客觀的質(zhì)量變化分析確定，由生產(chǎn)者在現(xiàn)實使用的食品上提供標注，保質(zhì)期內(nèi)的食品應(yīng)當完全適于出售和食用。食品保質(zhì)期是怎么定的的法律依據(jù)
《食品安全法》第五十四條
食品經(jīng)營者應(yīng)當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。