現(xiàn)在我們來(lái)講一下，如何沖泡普洱熟茶，普洱茶的沖泡技術(shù)有很多種表現(xiàn)形式，有我們叫的茶道式的表現(xiàn)，就是花式泡法，我今天講的是我們常規(guī)的、一般的泡法。要泡好一壺茶，它有幾個(gè)元素：
水的元素，水你不能用現(xiàn)在的自來(lái)水，最好使用純凈水、礦泉水。
器皿，作為熟茶，可以選用紫砂壺來(lái)泡，紫砂壺會(huì)提升茶葉的品質(zhì)；如果我們是為了鑒別一個(gè)茶葉的品質(zhì)，知道它到底好不好喝，情況怎么樣，一定要用蓋碗泡。
時(shí)間，沖泡的時(shí)候要掌握好時(shí)間，我有些朋友對(duì)我說(shuō)，同樣一款茶，你泡出來(lái)的就好喝，我泡出來(lái)的就不好，這就是時(shí)間的問(wèn)題，要恰到好處，燜多了也不好，出湯快了，也不好。燜多了，味濃，快了，味淡。
投茶量，投茶量可以根據(jù)人數(shù)、器皿的大小來(lái)定，并不是一定要投5克、8克，如果人數(shù)多，你就多投一點(diǎn)，用大一點(diǎn)的器皿，如果人數(shù)少就少投一點(diǎn)，或者用小一點(diǎn)的器皿。
只有控制好這幾個(gè)元素，最后泡出來(lái)的茶才是最真味的東西。
起茶，我們普洱茶都有一個(gè)起茶的過(guò)程，如果要喝一個(gè)茶，我們可以把餅茶或者沱茶起好放在一個(gè)罐子里面。
潤(rùn)杯、潤(rùn)茶（洗茶）
沸水倒入蓋碗、再倒入公道杯、茶杯以后，起到一個(gè)溫?zé)岬淖饔谩?br>潤(rùn)茶，我們可以根據(jù)茶葉的情況可以潤(rùn)一次或者兩次，普洱茶相比其它有些茶葉來(lái)說(shuō)，有個(gè)很明顯的特點(diǎn)，其它有些茶葉可能洗一兩次以后，可能就沒(méi)有味道了。而普洱茶不同，它就算洗兩三次，后面泡出來(lái)的味道都會(huì)非常好。潤(rùn)茶過(guò)程當(dāng)中一般三十秒左右，同時(shí)根據(jù)泡茶的次數(shù)慢慢的給他加長(zhǎng)。
所以普洱茶除了原料要好，沖泡技術(shù)也是非常重要，投茶量、時(shí)間一定要恰到好處。
如果用紫砂壺，我建議，一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來(lái)泡，這樣的話對(duì)一把壺是非常不好的。
如果還想用另一種花式泡法，什么韓信點(diǎn)兵、公關(guān)巡城這類，建議專門去學(xué)習(xí)。如果像我一樣在家里泡，只要掌握我剛才所說(shuō)的時(shí)間、投茶量、選擇的器皿等就行了。