食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前，食用油脂品質(zhì)的傳統(tǒng)檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作，斐時斐力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環(huán)境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值，是我國煎炸油衛(wèi)生標準里的一項重要指標，可用來判斷煎炸食用油品質(zhì)的優(yōu)劣。os280是一臺快速，安全，高效的食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量，且能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸食用油品質(zhì)的檢測。
os280特別適合食品安全執(zhí)法部門、糧油質(zhì)檢部門、各級學校餐廳、大中小型餐飲企業(yè)、快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等使用，也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達到檢測食用油品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。
測量溫度
0~200°c
溫度分辨率
o.rc
溫度測量精度
±rc
tpm（極性化合物組分含量）
0-50%
tpm測量精度
±1.5%
tpm分辨率
0.1%
溫度傳感器
ptc傳感器
tpm傳感器
電容傳感器
tpm響應時間
<10s
led狀態(tài)提示
綠色、橙色、紅色，蜂鳴器報警
操作溫度
0~+ 50°c
存儲溫度
-40°c~+70°c
顯示方式
中文操作界面彩屏，可顯示檢測日期時間
機殼材質(zhì)
abs工程塑料
探頭材質(zhì)
食品級不銹鋼
防水防塵等級
ip65
電池類型
1.5v/5號堿性電池(aa lr6) *2節(jié)
重量（帶探頭保護套）
218g
檢測數(shù)據(jù)可有效存儲10000條
可通過wifi、藍牙方式完成數(shù)據(jù)上傳，支持藍牙打印機實時打印
儀器探頭10秒可更換