清香淡雅的茶,幾乎每個中國人都離不開??墒窃S多人喝茶只知道跟風,現(xiàn)在流行什么就喝什么。何不找到一種適合自己的茶呢?
一般來說,細的名優(yōu)茶的營養(yǎng)比粗老的茶高,綠茶比紅茶高。高級綠茶中維生素cvb1和vb2含量,比紅茶、烏龍茶類一般要高2倍以上,磷、鉀等多種礦物質(zhì)含量也比紅茶要高,特別是鋅的含量通常比紅茶高1倍多。綠茶中所具有的功效成分,尤其是茶多酚,含量比紅茶、烏龍茶等也要高1倍以上。不過,喝哪種茶,更應該從個人的不同情況出發(fā)。
常用腦喝綠茶。據(jù)報道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴重環(huán)境中的工作人員,對這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護作用;適用于嗜煙酒者,有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人;適用于腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長輸保持頭腦清醒、精神飽滿,有利于增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質(zhì)的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為好。
常運動飲紅茶。紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利于增加能量又能補充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前12月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。
想減肥喝青茶。青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用于運動人群;適用于以葷食為主的人群,有助于消化;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進脂肪消化;也適用于減肥人群。國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關(guān)。
心情差喝花茶?;ú柽m用于腦力勞動過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。