一、家庭存茶的意義:
呱呱墜地,弄璋弄瓦,存一些好茶,可伴隨他(她)一生,升學、成人、成家、立世。一盞老茶,念念深恩,寸草之心,長憶春暉,是父母的祝福,是家族的歷史,也是文化的傳承。
三星在戶,執(zhí)子之手,與子偕老,存一份好茶,是愛的見證,數(shù)款佳茗,時時品味,勝卻山盟海誓。一路走來,豈無磕絆,取出這一份老茶,細品恩愛,方悟因緣,初心莫棄。
人生大事,種種經(jīng)歷,或曰志慶,或曰紀念,以茶銘記,多年之后,回首往事,人無青澀,茶已香醇,茶猶如此,人何以堪?記錄生命中的節(jié)點吧,看云起云落,滄海桑田。
二、普洱茶因其后發(fā)酵的特點,適合儲藏。
很多茶友買回來后一般都將之儲藏起來,等到一定時間后,再拿出來品飲,不僅帶來美妙的味覺享受,更是一份樂趣無窮的收藏。
普通家庭存儲普洱茶,你知道該注意些什么嗎?
避免異味
茶葉具有較強的吸附性,異味會影響茶葉的香氣,所以最好不要放在家用冰箱,或靠近廚房、廁所等生活氣味較濃的地方。
避免濕度過高
從通常經(jīng)驗上來講,相對濕度在30%以上,75%以下,可認為是存茶的相對安全濕度。
普洱茶的存儲溫度
以10℃—40℃之間為最好
在此溫度區(qū)間內(nèi),普洱茶的轉(zhuǎn)化自然,溫度過高,會讓茶味變酸,溫度過低,茶葉轉(zhuǎn)化速度放慢。
保持通風
通風對茶品的影響也很大,透氣對普洱茶的陳化有促進作用。尤其如果茶品本身干燥度不足,通風性差,將導致茶品從內(nèi)部產(chǎn)生霉菌。不過通風是儲存空間空氣的流通,而不是茶葉直接與空氣接觸。
堅持五分開原則
生熟茶分開儲存、新老茶分開儲存、好次分開儲存、安全水分和高水分分開儲存、有蟲無蟲的茶分開儲存。
避光
受日光照射后,茶葉色澤、滋味都會發(fā)生顯著變化,失去原有的風味和鮮爽度,所以,家庭儲藏普洱茶要避光儲藏。