白茶，近10來年可謂是逐年火熱，消費者的認可度也很高，或許是因為獨特的自然工藝，良好的養(yǎng)生功效。隨著銷量的增加，商品自然魚龍混雜，更有甚者用月光白來充當福鼎白茶銷售。兩者的區(qū)別其實還是很大的。
歷史以來，云南月光白茶就一直備受爭議，有人認為其工藝類似于白茶，有人說其品質(zhì)特點類似于普洱茶，因此有人說云南的月光白茶是一種創(chuàng)意型的白茶，也有人說月光白茶是普洱茶，因此有月光白普洱茶之說。
這不止給商家和消費帶來困惑，更給月光白茶留下了一種懸念和神秘，那么我們是把他當什么茶來看待呢？
月光白茶其實有著普洱茶的一部分品質(zhì)特點，加之受云南傳統(tǒng)工藝的影響，月光白主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn)，散茶的口感當年偏重于鮮而甘醇，和白茶有的一比。
在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上，月光白的轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香，滋味口感，湯色也更是接近。但是月光白的保存期現(xiàn)對于普洱茶來說是非常短的，月光白茶一般只有2-5年的時間，在此間香氣會隨時間而慢慢減弱。
云南月光白雖然叫白茶，但與名義上的正統(tǒng)福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一種，采用了類似于福鼎白茶的加工工藝，成品后的月光白口感游走于生茶和烏龍茶之間，是一個比較特殊的品種。
月光白茶不宜久存，時間長則香氣漸弱，當年飲用口感鮮而甘醇；而福鼎白茶不懼久存，越存越好，時間的沉淀帶來茶葉內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，隔段時間打開來喝，滋味都不一樣。
月光白和普洱茶有著很多共同點，普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn)，月光白也一樣；月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似，湯色橙黃明亮，蘭香和蜜香多，類似烏龍茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香氣對比上有著很大的區(qū)別，而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。
云南月光白茶雖然叫白茶，與名義上的正統(tǒng)福鼎白茶并不相同，和福鼎白茶不是同一個品類。雖然外觀看起來有略微相似之處，但是仔細觀察，月光白和福鼎白茶還是有明顯的區(qū)別的。