現(xiàn)階段大規(guī)模的倉(cāng)庫(kù)是由企業(yè)完成。倉(cāng)儲(chǔ)給普洱茶帶來(lái)了收藏屬性和投資價(jià)值。
為什么品牌企業(yè)收料都很低端但是做出的產(chǎn)品品質(zhì)還可以,就是利用茶葉的趨同效應(yīng),和轉(zhuǎn)化紅利。
倉(cāng)儲(chǔ)可以不再借助名山發(fā)力,跳出名山的包圍圈,做自己的品質(zhì)茶,提升自己企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們講的名山茶更多的是突出它的新茶品質(zhì)價(jià)值,而后期陳化后情況不一定和新茶品質(zhì)成正比。
倉(cāng)儲(chǔ)是一個(gè)品牌企業(yè)品控的命脈,倉(cāng)儲(chǔ)后通過(guò)拼配帶來(lái)品質(zhì)的穩(wěn)定輸出,倉(cāng)儲(chǔ)可能成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。倉(cāng)儲(chǔ)讓廠家在市場(chǎng)上更有優(yōu)勢(shì)和話語(yǔ)權(quán),倉(cāng)儲(chǔ)后比拼的就是真正的茶葉品質(zhì)而不是故事。也更能看出茶企的資金實(shí)力、品控能力。
倉(cāng)儲(chǔ)是一個(gè)蓄水池,在茶價(jià)越來(lái)越高的今天,老料新用,控制成本,將轉(zhuǎn)化的品質(zhì)變現(xiàn),提高品質(zhì)。讓產(chǎn)品在市場(chǎng)中有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
名山茶的倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)該只是最近5年開(kāi)始的,鮮有單獨(dú)名山茶的陳化標(biāo)本,就祥子自己存茶來(lái)說(shuō),名山茶倉(cāng)儲(chǔ)后的品質(zhì)確實(shí)較高,保持了較高的品質(zhì)穩(wěn)定性,但是一些非名山的勐庫(kù)茶,新茶品質(zhì)一般但是經(jīng)過(guò)后起倉(cāng)儲(chǔ)品質(zhì)提升非常大,超出預(yù)期,有很多驚喜。
倉(cāng)儲(chǔ)后茶葉的趨同性,倉(cāng)儲(chǔ)后的純料茶,山頭特性減弱但是還是可以表現(xiàn)出一個(gè)小產(chǎn)區(qū)的味道,比如勐庫(kù)味還是保持了較高的香甜度的特性,只是已經(jīng)已經(jīng)分不清是冰島甜亦或者小戶賽的甜。
原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)的重要性,倉(cāng)儲(chǔ)后原產(chǎn)地交易,倉(cāng)儲(chǔ)拓寬云茶產(chǎn)業(yè)的鏈條,可以增加云茶的稅收,增加話語(yǔ)權(quán),同時(shí)讓茶客得到已經(jīng)轉(zhuǎn)化出高品質(zhì)的成品普洱茶拿來(lái)就可以現(xiàn)喝,而茶企獲取品質(zhì)提升的紅利,可以形成多嬴的局面。