不管你是初學(xué)茶藝師、山寨茶藝師、老茶友還是新茶友??傊灰闩莶?,蓋碗泡茶的小技巧你非懂不可,否則你就等著手指燙出泡吧!
注水不易過滿,六分左右滿即可,否則不燙手才怪!
一、三點(diǎn)一線要注意
拿起蓋碗時,拇指、食指、中指盡量保持在一條直線上,穩(wěn)拿住蓋碗的同時還防止?fàn)C手。
二、手腕要比手肘高
倒茶時,手肘輕松下壓不宜過高抬起,手腕應(yīng)比手肘略高,姿勢優(yōu)美專業(yè)度高!
三、小指不指人
小指自然放松,不指向他人,這是蓋碗泡茶時需注意的一點(diǎn)禮節(jié)!
四、蓋碗末端向內(nèi)
蓋碗末端應(yīng)向內(nèi)而不向外,試想客人也用屁股對著你你啥感受呀!禮節(jié)禮節(jié)呀!
五、水流方向
水流方向應(yīng)順延食指方向流出,避免茶湯燙傷拇指!
六、輕點(diǎn)茶湯倒出后輕點(diǎn)兩下,保證茶湯被完全倒出,避免下一泡茶湯苦澀,記住是輕輕點(diǎn)兩下哦,不能亂甩!