不管你是初學(xué)茶藝師、山寨茶藝師、老茶友還是新茶友?？傊灰闩莶?，蓋碗泡茶的小技巧你非懂不可，否則你就等著手指燙出泡吧！
注水不易過滿，六分左右滿即可，否則不燙手才怪！
一、三點(diǎn)一線要注意
拿起蓋碗時，拇指、食指、中指盡量保持在一條直線上，穩(wěn)拿住蓋碗的同時還防止?fàn)C手。
二、手腕要比手肘高
倒茶時，手肘輕松下壓不宜過高抬起，手腕應(yīng)比手肘略高，姿勢優(yōu)美專業(yè)度高！
三、小指不指人
小指自然放松，不指向他人，這是蓋碗泡茶時需注意的一點(diǎn)禮節(jié)！
四、蓋碗末端向內(nèi)
蓋碗末端應(yīng)向內(nèi)而不向外，試想客人也用屁股對著你你啥感受呀！禮節(jié)禮節(jié)呀！
五、水流方向
水流方向應(yīng)順延食指方向流出，避免茶湯燙傷拇指！
六、輕點(diǎn)茶湯倒出后輕點(diǎn)兩下，保證茶湯被完全倒出，避免下一泡茶湯苦澀，記住是輕輕點(diǎn)兩下哦，不能亂甩！