相信很多茶友剛接觸普洱茶的時(shí)候都是一樣，不知道普洱茶的泡法是什么樣的。其實(shí)普洱茶的泡法有很多種，而且所用的茶具可選擇的也比較多。我就簡(jiǎn)單為你介紹兩種沖泡方法。
一、蓋碗沖泡方法《《圖文介紹普洱茶蓋碗沖泡方法》》，蓋碗是泡普洱茶最常用的一種，蓋碗很簡(jiǎn)單而且也沒(méi)有那么多的講究。首先你要確定喝茶的人數(shù)，按照人數(shù)的多少來(lái)確定投茶量。通常150毫升的蓋碗，投茶量在5-10，人多就按照最大量，人少就按照最少量。
1、先熱杯具，讓杯具有一定的溫度，會(huì)讓茶葉的香氣更突顯。
2、注水，醒茶；
3、根據(jù)自己的口感和投茶量出湯，如果投茶量多就快速出湯，如果量少可以慢一點(diǎn)。這個(gè)完全是根據(jù)自己喜歡濃茶還是淡茶來(lái)定，沒(méi)有唯一標(biāo)準(zhǔn)。
在泡普洱茶的過(guò)程中，很多新茶友都會(huì)越到各種各樣的問(wèn)題，我最開(kāi)始的時(shí)候同樣如此，不過(guò)我比較幸運(yùn)的是認(rèn)識(shí)了南茗佳人掌柜，和她學(xué)會(huì)了很多，如果有不懂的可以找她學(xué)習(xí)。
二、紫砂壺普洱茶沖泡方法
1、洗杯：泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來(lái)有清潔茶具之效能，二來(lái)能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香，味的本質(zhì)。
2、置茶：把撬好的普洱茶置入壺中，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。
3、洗茶：由于普洱茶在生產(chǎn)過(guò)程中，可能有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。所以第一泡稱(chēng)為洗茶，建議把第一泡的茶水直接倒掉。
4、注水：注水于蓋杯時(shí)可高沖，使茶葉滾動(dòng)。注水于茶壺時(shí)切忌太速，以致茶葉沖出壺外。注入沸水后，高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。
5、浸泡：紫砂壺沖泡時(shí)，可再用熱水溫壺，用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來(lái)。
6、出茶：出茶時(shí)可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶(亦叫作關(guān)公巡城)，令每個(gè)茶杯都平均注滿(mǎn)，直到后來(lái)每滴倒下時(shí)(亦叫韓信點(diǎn)兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。倒出時(shí)要沉壺提手(即茶壺要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，動(dòng)作自然舒適為上。如果出茶不順，可以使用茶通。