普洱老茶頭的沖泡方法：
老茶頭是渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，因此也附著一定灰分，建議洗茶二道，第一道用清水浸泡5分鐘左右，然后輕輕攪拌茶頭，使灰分完全溶入水中，再將清水倒掉。第二道洗茶就是正常的用開(kāi)水沖泡，頭道水用于沖洗茶具。
茶頭的沖泡方法一般有三種：
第一種：正常沖泡法。就是我們一般喝普洱茶的沖泡方法，但要求水溫要高，至少不低于90度，這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用，開(kāi)始茶湯較淡，后來(lái)越泡越濃，多次沖泡后還香味實(shí)足。
第二種：清水煮法。酒精燈，玻璃壺，看著翻騰水花，聽(tīng)著噗噗響聲，欣賞著茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。當(dāng)然用其他器具翥都可以，只要是沒(méi)有異味就行了。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時(shí)間太長(zhǎng)也不好。
第三種：咖啡機(jī)蒸法。本身一般的咖啡機(jī)都可以茶和咖啡兩用，以蒸咖啡的方式去蒸老茶頭，用蒸汽水澆到老茶頭上最后變成茶湯，因老茶頭和水分離，因此湯色純凈，晶瑩透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動(dòng)人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數(shù)少還可以留到第二天再蒸，香味如初。