品飲壺泡烏龍茶!烏龍茶的沖泡方法有多種，對(duì)于壺泡的烏龍茶來(lái)說(shuō)，品飲是一個(gè)很讓人享受的過(guò)程，那您是否會(huì)品飲呢?
(1)先洗凈茶具，水開(kāi)先燙壺，繼茶以壺容量2/3或1/2加入，再以開(kāi)水淋外，起加溫作用。
(2)將握于手心壺輕輕搖動(dòng)數(shù)次，開(kāi)蓋可聞茶，開(kāi)壺蓋以開(kāi)水高沖之，滿壺略溢。
(3)將壺蓋輕輕拂去表面泛起的白色泡沫，并以開(kāi)水沖洗蓋后加蓋壺口，在壺外澆淋開(kāi)水，起到潔凈和加溫的作用。
(4)將茶洗注入開(kāi)水，上杯放入，并一一旋轉(zhuǎn)燙熱取置于盤，約45秒左右，此時(shí)壺中茶湯可均勻巡回倒入小杯中。
(5)也可先將壺中茶湯倒入茶盅中再分注小杯，品評(píng)者以拇指持杯，中指頂杯。
(6)先移至鼻前聞香，稍后再聞，沁人心脾的茶香，清爽宜人，而后可徐試其味。