首先您要明白，物理專業(yè)和電子信息工程專業(yè)都是大專業(yè)，一個人窮畢生精力也難以全部掌握，想想全世界有數(shù)以百萬計(jì)的人在從事電子信息工程方面的工作。
如果從工程師和研究生的專業(yè)方向來看，電子信息工程專業(yè)的方向大概有
1）數(shù)字電子線路方向。從事單片機(jī)（8位的8051系列、32位的arm系列等等）、fpga(cpld)、數(shù)字邏輯電路、微機(jī)接口(串口、并口、usb、pci)的開發(fā)，更高的要求會寫驅(qū)動程序、會寫底層應(yīng)用程序。
單片機(jī)主要用c語言和匯編語言開發(fā)，復(fù)雜的要涉及到實(shí)時嵌入式操作系統(tǒng)(uclinux，vxworks，uc-os，windowsce等等)的開發(fā)、移植。
大部分搞電子技術(shù)的人都是從事這一方向，主要用于工業(yè)控制、監(jiān)控等方面。
2）通信方向。一個分支是工程設(shè)計(jì)、施工、調(diào)試（基站、機(jī)房等）。另一分支是開發(fā)，路由器、交換機(jī)、軟件等，要懂7號信令，各種通信相關(guān)協(xié)議，開發(fā)平臺從arm、dsp到linux、unix。
3）多媒體方向。各種音頻、視頻編碼、解碼，mpeg2、mpeg4、h.264、h.263，開發(fā)平臺主要是arm、dsp、windows。
4）電源。電源屬于模擬電路，包括線性電源、開關(guān)電源、變壓器等。電源是任何電路中必不可少的部分。
5）射頻、微波電路。也就是無線電電子線路。包括天線、微波固態(tài)電路等等，屬于高頻模擬電路。是各種通信系統(tǒng)的核心部分之一。
6）信號處理。這里包括圖像處理、模式識別。這需要些數(shù)學(xué)知識，主要是矩陣代數(shù)、概率和隨即過程、傅立葉分析。從如同亂麻的一群信號中取出我們感興趣的成分是很吸引人的事情，有點(diǎn)人工智能的意思。如雷達(dá)信號的合成、圖像的各種變換、ct掃描，車牌、人臉、指紋識別等等。
7）微電子方向。集成電路的設(shè)計(jì)和制造分成前端和后端，前端側(cè)重功能設(shè)計(jì)，fpga(cpld)開發(fā)也可以算作前端設(shè)計(jì)，后端側(cè)重于物理版圖的實(shí)現(xiàn)。
8）還有很多方向，比如音響電路、電力電子線路、汽車飛機(jī)等的控制電路和協(xié)議。。。 物理專業(yè)從事電子技術(shù)的人，一般都偏向應(yīng)用物理較多的方向，這樣更能發(fā)揮自己的專長。比如模擬電路、射頻電路、電源乃至集成電路設(shè)計(jì)。
您要是有一定物理基礎(chǔ)，又愛動手，應(yīng)該考慮這些比較難的方向。它們雖然入門不易，但是都是非常專業(yè)的東東，5年以上經(jīng)驗(yàn)的基本都月入1萬以上（安捷倫在北京招的射頻工程師月入4000美元），而且這些專業(yè)對外行人來說都是天書，做這些行業(yè)是越老越吃香。
但是，這些專業(yè)需要您最好讀一下該專業(yè)的研究生。