上主向梅瑟說﹕「你要取這些香料，就是蘇合香、香螺和白松香上這些香料與純?nèi)橄阌邢嗟鹊姆萘浚韵愀嗟呐渲品ㄅ涑上?，再加上鹽，使之成為純潔和圣的。將一部份研成碎末，獻(xiàn)在會幕中的約柜前，即我與你會晤的地方﹔這為你們是至圣之物。你所配制的這種香，不準(zhǔn)配制為自己用，應(yīng)當(dāng)作圣物，只為上主用。無論誰若配制這樣的香料，為聞香氣，應(yīng)將他從百姓中鏟除。」以上茶葉這段話是在《圣經(jīng)．出埃及記》第三十章三十四節(jié)所提到的「圣香」。事實上，在《圣經(jīng)》里幾乎不下二、三十處談到關(guān)于「香料」、「調(diào)香」及「香的應(yīng)用」，而這一節(jié)則是很具代表性的一段，是在梅瑟領(lǐng)導(dǎo)希伯來人離開埃及，回到自己的故鄉(xiāng)耶路撒冷所發(fā)生的事。這個筆者稱之為「上帚之香」的「圣香」，所用的香料都是很貴重的，其中的香螺是屬于動物性香料，而蘇合香、白松香、乳香則是植物性香料。在此稍微解釋一下這些香料﹕香螺──軟件動物，海贏的一種?！堕}中海錯疏．介部．螺》﹕「香螺大如甌，長數(shù)寸，其搑雜眾香燒之，使益芳，獨燒則臭。諸螺中此螺最厚，《本草》謂之甲香。」香螺既然產(chǎn)于我國東南海岸，何以出現(xiàn)在「圣香」之中，或許是古希伯來的海域，也有貝殼類的動物可以制香吧！甲香據(jù)說也可以凝聚香煙，使煙形不易散滅。蘇合香──植物名。又名蘇香、合香。金縷梅科，楓香屬，其所出的樹脂，稱為蘇合香。可供藥用，原產(chǎn)小亞細(xì)亞，我國古代認(rèn)為是產(chǎn)于大食帝國（即阿拉伯）。白松香──白松即白皮松，松科，松屬，是中國的特產(chǎn)。白松香也許是白松的松脂，這種產(chǎn)于中國的香，如何成為「圣香」的原料，尚待查證。乳香──植物名，漆樹科，黃連木屬。趙汝適《諸蕃志》﹕「乳香……其樹大概類榕，以斧斫株，脂溢于外，結(jié)而成香，聚而成塊?！谷橄惝a(chǎn)于大食。調(diào)配成的「上帝之香」要加上鹽巴，使之成為純潔和圣的。據(jù)圣經(jīng)專家的解釋「在祭品加上鹽，表示天主與以色列人所締結(jié)的盟約，永恒不渝」，這已經(jīng)茶健康超越了香的享受范圍，變成一種精神的象征?！干系壑恪故鞘嵵粮邿o上的香氣，不能為世人所聞。其實這種某特定氣質(zhì)的香氣屬于某位神祗所專享，在我國的道書上也有記載。由此可知古人對香氣重視之程度，甚至把「香氣」劃定界限，使之成為約束古希伯來人行為的一種動力。當(dāng)然，也是藉由此香，使下界的子民敬畏上帝的權(quán)威。