這取決于喝的是什么茶。飲花茶、綠益茶具比較簡單，而飲磚茶、烏龍茶等所用輔助工具就比較多了，如茶刀、公道杯等。
緊壓的普洱茶、茯茶、千兩茶等，因為很硬，則要用一種專門的小刀，先將餅或磚一樣的茶撬開，這小刀就是輔助茶具。
喝茶時除了使用茶壺、茶杯等專用茶具外，還有什么輔助的茶具？
如果喝的是鐵觀音、大紅袍之類的烏龍茶，除了茶壺、茶杯外，最好還要有另外一些茶具，它們是：
儲茶罐：讓客人在喝茶前觀茶形、茶色，嗅茶香。
茶則：用來將罐中的干茶傾倒在其中(有的用茶荷)，以便于看清干茶數(shù)量。
茶勺：把茶罐中的干茶葉撥在茶則中；換茶時，將泡過的濕茶葉從茶壺或茶杯里撥出放在盛物罐中。
茶針：在壺內(nèi)流口被茶葉堵塞時，用來通堵。 茶夾：用來夾住茶盅清洗。
盛物罐：用來盛放廢棄茶葉等。 茶巾：用來抹拭或吸附茶壺底的水漬。
壺承：用來置放茶壺的木座。 蓋承：用來放壺蓋的小座子。
（一）茶壺：用以泡茶的器具。
壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。由于壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態(tài)就近200種。
（二）茶船：承載主要泡茶用具的器具。即可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面，防止水浸濕茶桌。
（三）公道杯：用于均勻茶湯濃度，方便分茶。
（四）茶杯：盛放泡好的茶湯并飲用的器具。
（五）聞香杯：將茶湯到入品茗杯后，聞嗅留在杯里的香氣之器具。
（六）杯托：承載聞香杯、品茗杯的器具。
（七）蓋碗：由蓋、碗、托三部件組成。
（八）同心杯：大茶杯中有一支濾膽，將茶渣分離出來。
（九）大茶杯：泡飲和用器具。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。
二、除主要泡茶器外，在泡茶過程中還需要一些輔助的泡茶用具?？稍黾用烙^，方便操作。
1.桌布：各種纖維織物制成的鋪在桌面向四周下垂的飾物。
2.泡茶巾：鋪于個人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。
3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用于抹干泡茶、分茶時濺出的水滴，吸干壺底、杯底的殘水。
4.奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送給品茶者，顯得潔凈高雅。
5.茶則：從茶葉桶中取茶的用具。 6.茶匙：從茶荷中取茶的用具。
7.茶針：疏通壺嘴的用具。 8.茶夾：取放品茗杯的用具。
9.渣匙：從泡茶器中取出茶渣的用具，常與茶針相連。
10.茶漏：擴充壺口面積，防止撥茶時散落在桌面上。 11.濾網(wǎng)：過濾茶渣的用具。
12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人賞茶。 13.隨手泡：泡茶時盛放沖泡用水的用具。
三、 備水器
保溫壺：儲放開水用。一般用于居家、野外郊游或舉行無我茶會時。
水盂：盛放廢水、茶渣等物的器皿。
注水器（隨手泡）：由燒水壺和熱源兩部分組成，熱源可用電爐、酒精爐、炭爐。
四、備茶器
貯茶罐：貯藏茶葉用，可貯藏250——500克。
茶樣罐：泡茶時用于盛放茶樣的容器，體積較小，裝干茶30——50克