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      2. 蘋果主要栽培品種

        發(fā)布時間:2024-03-02
        (一) 元帥系
        1、 新紅星
        新紅星為美國品種。1952年在美國俄勒崗州發(fā)現(xiàn)的“紅星”株變,1956年正式發(fā)表。其后,世界各國都競相引入,僅二、三十年間,成為世界性的品種。
        該品種樹姿直立、緊湊,樹冠小,萌芽率高(70%以上),成枝力差,短果枝和葉叢枝多,屬短枝型品種。樹冠一般為同齡“紅星”樹冠的1/2~2/3。新梢節(jié)間短,一般在2厘米內(nèi),花芽肥大,葉色濃綠而狹長,與新梢多呈銳角著生。芽接苗定植后,三四年即可結(jié)果,六七年進入盛果期.坐果率高,常呈堆狀結(jié)果.以短果枝結(jié)果為主,很少有長枝結(jié)果.連續(xù)結(jié)果能力差,成熟期比“紅星”晚7~10天,采前落果一般。 
         該品種果型為圓錐形,平均單果重200克左右,果相滿紅,色調(diào)濃紅,果點稀,皮較厚,貯性好于“紅星”,初采果果肉淡青色,后漸變黃白色,肉質(zhì)致密多汁,品質(zhì)上等。
        該品種株型特點是:樹體矮小、緊湊,管理方便,適宜密植,定植后結(jié)果早,容易早期豐產(chǎn)。是元帥、紅星理想的替代品種。
         2、首紅
         首紅是從美國引進品種。1974年在美國華盛頓奧賽羅縣發(fā)現(xiàn),為“新紅星”品種的枝變,為元帥系四代短枝型品種。
        該品種樹勢較強,樹姿直立,具有典型的短枝型品種性狀。果實中至大型,高樁,五棱突起明顯,果色濃艷,比“新紅星”著色早,盛花后100天即現(xiàn)紅色條紋,130天著全紅,光澤艷麗,即使在不利條件下也能著色良好。果肉淡黃色,香味較濃,成熟期較其它“元帥”系早,是一個優(yōu)良的中熟品種。
        該品種以色艷、味美、高產(chǎn)和典型的短枝性狀,被認(rèn)為是元帥系最好品種。
        3、斯卡萊特
        由美國引入天津市林果研究所,1991年開始結(jié)果。該品種樹勢強健,開張、萌芽率高,成枝力強,屬半短枝型品種。果實于6月下旬著色,至8月下旬全紅。果實為圓錐型,果面濃紅、有光澤、五棱突起明顯,平均果重200克左右,果形指數(shù)0.9以上。
        該品種株型特點是樹勢強且開張,易整形,克服了短枝型品種主枝不易開張,發(fā)枝力弱,易早衰的缺點。尤以著色早,產(chǎn)量穩(wěn)定,果實美觀,在市場上有很大的競爭力。
         與該品種同時引入的還有“奧勒崗二型”,其樹性和結(jié)果習(xí)性與斯卡萊特相似。但斯卡萊特品種果實由片紅到全紅;奧勒崗二型則由條紅到全紅。
        (二) 富士系
        1、 富士
        富士為日本品種。1939年用國光×元帥雜交育成,1962年正式命名。
         從1972年以來,日本選出不少優(yōu)于原品種的品系,形成一群富士系品種(系),如秋富有1、長富2、巖富10、宮崎富士等。這些多數(shù)在著色上優(yōu)于原品種,故統(tǒng)稱“紅富士”。也有在株型上發(fā)生變化的短枝型和半短枝型,為栽培富士品種奠定良好的資源基礎(chǔ)。
         2、 宮崎富士
         宮崎富士為日本品種,是從“富士”中芽變選出的半短枝型品種。該品種樹皮淺灰褐色、粗糙、多年生枝淺褐色,一年生枝較粗壯,節(jié)間比普通富士短,葉片質(zhì)厚、深綠葉芽飽滿、花芽肥大。萌芽率高,短枝性狀明顯。在一般管理情況下,定植后四年見果,較普通富士早1~2年。盛果期樹的長、中、短果枝均有結(jié)果,以短果枝結(jié)果居多。坐果率高,較普通富士高10%左右。結(jié)果后期,樹勢弱易形成串花枝。在良好肥水管理下,“大小年”現(xiàn)象不明顯,但坐果不加控制,翌年產(chǎn)量會明顯下降。
         該品種單果重180~200克,近圓形,有的果肩斜形,底色黃綠,著色面1/2左右。比普通富士著色好。果實耐貯性同普通富士。
        (三) 其它優(yōu)系
         1、 金矮生
         該品種果較大,平均單重200克左右。果實為圓錐形,果面光滑、潔凈,且果銹少。成熟期比普通“金冠”晚7~10天,較耐貯。風(fēng)味同普通金冠,是金冠系理想的品種。但該品種有“復(fù)原”現(xiàn)象,達30%左右。應(yīng)用時注意擇優(yōu)去劣,繁育良種。
        2、 嘎拉
         該品種果實中大,單果重160~180克。果為圓形,底色黃綠,陽面有紅暈和不明顯的粗條紋。梗洼內(nèi)常有小銷斑,果皮薄,有光澤,肉質(zhì)細脆、多汁、味甜、微酸,十分適口,品質(zhì)極佳。采前落果輕,搞病,搞鹽堿,是其重要特點。因嘎拉品種果實著色較差,所以又陸續(xù)選出了幾個著色系,如新嘎拉(皇家嘎拉)、帝國嘎拉等。
        這些品種(系)除果實著色優(yōu)于原品種外,其樹性與原品種相似。
        該品種成熟期在8月中下旬,正是果品市場供應(yīng)的小淡季,加之果實品質(zhì)好,抗性強,深受消費者和生產(chǎn)者歡迎,大有發(fā)展之勢。
        3、喬納金
        喬納金為美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗站育成,親本為金冠×紅玉。1943年雜交,1968年命名。
        該品種樹勢強,但干性弱,樹姿開張。屬三倍體品種,花粉退化,無發(fā)芽能力。在栽培時需注意安排兩個適宜授粉品種才能達到豐產(chǎn)。該品種樹勢穩(wěn)定,易成花,易早果豐產(chǎn)。果實大型,單果重250克以上,底色黃綠,披橙紅及不明顯的條紋。果面蠟質(zhì)多,果肉質(zhì)細,松脆,味較甜,可溶性固形物14%以上。是一個有前途的中晚熟種。因喬納金色澤差,從生產(chǎn)中選出了新喬納金和紅喬納金。
        4、 甜黃奎
        甜黃奎為遼寧省果樹研究所育成,親本?!咙S奎。樹冠小,姿直立抱合,主干樹皮塊狀剝落,發(fā)枝弱,葉片橢圓形。芽接苗定植后二三年即可結(jié)果。能早期豐產(chǎn),短果枝和長果枝結(jié)果居多,果臺副梢結(jié)果能力強。果實圓錐形,單果重100克左右,底色黃綠,充分成熟果有斷續(xù)暗條紋。果肉白色,風(fēng)味甜果實成熟期在6月下旬,為早熟品種。栽培時需注意開張骨干枝角度,加強前期的肥水管理。
        該品種的特點是樹冠小,適宜密植,結(jié)果早,風(fēng)味甜,可早日供應(yīng)市場,是難得早熟品種中的甜味品種。
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