日前一項(xiàng)最新的研究結(jié)果表明，綠茶中的兒茶素對(duì)人體脂肪代謝及脂肪分布的減少有明顯示的作用。其對(duì)減肥尤其是腰腹部的脂肪確實(shí)有益。
飲用綠茶這一主要集中在亞洲特別是東亞地區(qū)的古老習(xí)慣，與降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)在內(nèi)的一系列健康利益相關(guān)，這主要是因?yàn)榫G茶中含有豐富的類黃酮物質(zhì)，特別是兒茶素類，大量臨床實(shí)驗(yàn)證明兒茶素具有細(xì)胞調(diào)節(jié)作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。它是無(wú)色、溶于水的化合物，賦予了茶獨(dú)特的苦澀味。
隨著生活水平的不斷提高，國(guó)人有飲食也發(fā)生了很大的改變，加之生活節(jié)奏等，肥胖問(wèn)題日益突出，特別是腰腹部的肥胖，更是成為看不見(jiàn)的殺手，它是心血管疾病、糖尿病等慢性病的罪魁禍?zhǔn)住?br>這項(xiàng)研究將有助于肥胖人群的健康發(fā)揮著重要的作用。