經(jīng)常被很多茶友問到，為什么我泡茶從老不用茶濾？今天給小伙伴解答一下。
為什么不用茶濾：
1、首先堅(jiān)信自己通過審評選擇的茶是健康、干凈的。
2、若是餅茶、沱茶等，撬茶是細(xì)心認(rèn)真的，哪怕是餅茶撬出來的茶也是呈條索，而不是細(xì)碎的。
3、我們泡茶選擇的主泡器皿，若是紫砂壺、瓷壺內(nèi)部結(jié)構(gòu)都有濾網(wǎng)球口，所以不用濾網(wǎng)；如果選擇的是蓋碗沖泡，那么需要多練習(xí)沖泡技法，出湯時(shí)蓋碗縫留得細(xì)小一點(diǎn)，那么就要衡量茶水比例、茶與水溫、茶與沖泡時(shí)間的幾個(gè)層面的關(guān)系了。
4、據(jù)不同的茶本身而言都有茶毫，茶毫是提升茶湯鮮味的物質(zhì)，如果過濾掉一部分是會(huì)損失茶湯的豐富度，以至于我們在品鑒時(shí)沒有品飲到茶湯最佳口感。
什么時(shí)候需要用到茶濾?
1、除去袋泡茶，如果是國外等地的紅碎茶，那么部分非常細(xì)碎的茶就需要用到濾網(wǎng)了。
紅碎茶達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的量化生產(chǎn)，雖然叫紅碎茶，但在外型上其實(shí)也有如國內(nèi)紅茶條索一樣大茶，而有些非常細(xì)小；其實(shí)紅碎茶也有具體的幾個(gè)分類，具體分類下篇分享。
2、國內(nèi)的部分細(xì)茶或顆粒茶，如蟲屎茶等。