喝綠茶對(duì)身體有許多好處，最近瑞士巴賽爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)更多喝綠茶的好處，綠茶萃取物可幫助提升腦力，讓大腦認(rèn)知功能變得更好，尤其是對(duì)工作記憶更有好處。
喝綠茶的好處 可補(bǔ)腦提高記憶力
這項(xiàng)研究已發(fā)表于《精神藥理學(xué)》期刊(psychopharmacology)。研究人員認(rèn)為，研究成果未來(lái)或可幫助治療失智癥等認(rèn)知功能缺損疾病。
在過(guò)去，多數(shù)學(xué)者多半針對(duì)綠茶防癌功能進(jìn)行研究。最近幾年，不少學(xué)者開始研究綠茶對(duì)人類大腦的好處。有些研究發(fā)現(xiàn)，綠茶似乎能幫助提升認(rèn)知表現(xiàn)，不過(guò)醫(yī)界還不太清楚背后原因、機(jī)轉(zhuǎn)。
瑞士巴賽爾大學(xué)教授克里斯多福?貝格林格與精神科教授史特凡?波爾格瓦爾德特研究顯示，綠茶萃取物可以讓大腦工作、連結(jié)更有效率，這代表大腦各部位更能緊密合作，因?yàn)榇竽X連結(jié)更加順暢，認(rèn)知表現(xiàn)自然也提升不少。研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)受試者食用綠茶萃取物后，工作記憶表現(xiàn)就變得比較好。
研究人員讓男性受試者進(jìn)行工作記憶測(cè)試，他們進(jìn)行測(cè)試前要先喝杯含綠茶萃取物飲料。在他們喝飲料前后，研究人員以核磁共振攝影(mri)觀察這些人大腦活動(dòng)情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲用綠茶萃取物后，大腦頂葉與額葉皮質(zhì)產(chǎn)生了更多連結(jié)，受試者的工作記憶表現(xiàn)也提升不少。
波爾格瓦爾德特指出，從研究結(jié)果來(lái)看，綠茶也許可以提升大腦短期神經(jīng)彈性，讓大腦神經(jīng)更具可塑性。研究人員指出，研究結(jié)果往后或可應(yīng)用于治療失智癥等神經(jīng)失調(diào)疾病、幫助改善患者認(rèn)知功能缺損。