今天有哥們?cè)谌豪飭枺喝绾吻逑床韫??這確實(shí)是個(gè)普遍的問題,那就來科普一下。
長(zhǎng)期乘茶的容器,無論是瓷杯,紫砂壺,玻璃器皿等,時(shí)間長(zhǎng)了在器皿內(nèi)部就形成茶垢。
茶垢是怎么產(chǎn)生的?
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的。
其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),會(huì)附著在光滑的茶杯表面,形成褐色茶銹。
茶垢有什么危害?
茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。
同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。
如何清洗茶垢?
每次喝完茶后,縱然茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應(yīng)認(rèn)真清洗,以免聚沙成塔。
(1)茶垢沉積已久欠好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗潔凈。
如果是紫砂壺,因?yàn)樽仙皦赜袣饪?,茶垢中的礦物質(zhì)能夠被氣孔吸收,起到養(yǎng)護(hù)作用,不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
(2)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后安排2-3小時(shí),這樣茶垢與茶具失去了粘協(xié)力,就容易撤除。
(3)茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗,很容易就能清洗潔凈。
(4)使用金屬制的茶具時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中性清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
(5)在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗潔凈即可。