三、旱澆澇排。 山楂樹一般1年澆四次水，注水量因樹齡、樹勢、泥土而不同，一般每次注水應達到樹冠投影面積內的泥土濕透40~60厘米為好。春季有注水前提的在追肥后澆1次水，以促進肥料的吸收和利用。從落花后到生理落果前，結合追肥澆水可減少花后落果和有利第一次果實生長高峰的泛起，加速果實膨大，從而進步其坐果率。8月份山楂果實生長最后一次高峰之前澆水，對加速果實膨大作用顯著。在冬季及時澆足封凍水，以利樹體安全越冬。低洼易澇泥土粘重的山楂園，應挖溝排澇，及時排除積水。其措施是，樹盤培土，防止積水。適時松刨，增強泥土通氣性，促進水分蒸發(fā)，減少泥土含水量。
二、葉面噴肥。根外追肥常用的是尿素和磷酸二氫鉀，使用濃度在0.2%~0.5%，噴肥最適溫度為18~25℃；噴布時間錯開中午高溫期，以上午10點以前和下戰(zhàn)書4點以后無風的天色進行為宜。前期以噴尿素為主，后期噴磷酸二氫鉀為好。
3、適量施肥。山楂幼樹每株每年施入腐熟的廄肥40～80千克，全年施化肥（純氮）0.3~0.5千克；盛果期大樹每年每株應適當施入有機肥70千克，追尿素1.5~2千克（或碳酸氫銨2~3千克），硫酸鉀1千克。
2、施肥方法。施肥方法有環(huán)狀溝施、穴施、放射狀溝施或水平溝施等。①環(huán)狀溝施。在幼齡山楂樹冠外圍挖一條30~40厘米寬、15~45厘米深的環(huán)形溝，然后將表土與基肥混合施入。②穴施。在樹干1米以外的樹冠下，平均挖10~20個深40~50厘米、上口直徑25~30厘米、底部5~10厘米錐形穴，穴內填充枯草烘葉，用塑料布蓋口，追肥澆水均在穴內。此法相宜于保水保肥力差的沙地山楂園。③放射狀溝施。在距樹干1米遠的地方，挖6~8條放射狀溝，溝寬30~60厘米，深15~40厘米，長度抵樹冠外緣，將肥料倒入溝中后覆土。此法合用于成齡山楂園。④條狀溝施。在果樹行間或株間，挖1~2條寬50厘米、深40~50厘米的長條形溝，然后放肥覆土。此法合用于長方形栽植的成齡山楂園。
1、施肥時期。按照山楂不同時期對營養(yǎng)的要求，可施用不同肥料和不同時期施肥。①萌芽前追肥。山楂從發(fā)芽，開花到結果需要大量氮素營養(yǎng)。②生長期追肥。7月份追肥應以氮肥和磷、鉀肥配合使用，以利花芽分化和果實生長；從8月上旬到果實采收前后增施氮、磷、鉀肥料并結合澆水。③秋施基肥。是山楂生長期間長期需要的基礎肥料，以秋施為好。
一、泥土施肥
山楂有較強的適應能力，廣泛分布于山地、丘陵、平原和沙灘，抗旱也耐澇，其根系雖淺，但分布很廣，須根多，對泥土要求不太嚴格，但以沙壤土最好。山楂幼樹生長旺，發(fā)枝多，成形快，結果早。新栽植的幼樹，經由1年的緩苗即可旺長，2~3年生幼樹，采取輕剪、緩放、拉枝等方法，單株枝量可達300個，單株產量可達10千克以上。但是，山楂樹要想獲得早期豐產、高產穩(wěn)產，也必需注重山楂的肥水治理。