茶葉總是具有其特殊性,其在行業(yè)之中的標(biāo)準(zhǔn)也是很難制定的,但是仍然有很多人已經(jīng)在為此而常去努力,相信不久的將來我們將看到這個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),那個時候我們將對普洱茶的分級有一個更加嚴(yán)密的闡述。
單芽類,全部為金黃色的芽頭組成,色澤褐紅亮,條索緊細(xì),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣馥郁持久,滋味濃醇回甘,葉底細(xì)嫩、勻亮。宮廷普洱
外形條索緊直細(xì)嫩,金毫顯露,色澤褐紅(或深棕)光潤;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁(或有檳榔香、桂圓香、甜香等),滋味濃醇、回甘,葉底細(xì)嫩、褐紅。禮茶
外形條索緊直較嫩,金毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁;滋味濃醇,葉底細(xì)嫩,褐紅。特級
外形條索緊細(xì)、顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁;滋味濃醇,葉底褐紅。一級
外形條索緊結(jié)肥嫩,較顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,滋味濃醇,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。三級
外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇厚,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。五級
外形條索緊實,略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻。七級
外形條索肥壯,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。八級
外形條索粗壯,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。九級
外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。十級
外型條索粗大稍松,色澤褐紅稍花。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。